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書名

くらべてわかる食品図鑑　　3　　米とこく類　

著者名 家庭科教育研究者連盟／編著 　 田村 孝／絵
出版者 大月書店
出版年月 2007.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117693630J59/ｶ/3こどもの森7A児童書一般貸出在庫　  ○
2 西岡5012608765J59/ｶ/3図書室J6児童書一般貸出在庫　  ○
3 清田5513408038J59/ｶ/3図書室58児童書一般貸出在庫　  ○
4 澄川6012564149J59/ｶ/3図書室J3児童書一般貸出在庫　  ○
5 曙9012857158J59/ｶ/3図書室18B児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006700452405
書誌種別 図書
書名 くらべてわかる食品図鑑　　3　　米とこく類　
書名ヨミ クラベテ ワカル ショクヒン ズカン　
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著者名ヨミ カテイカ キョウイク ケンキュウシャ レンメイ
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著者名ヨミ タムラ タカシ
出版者 大月書店
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ページ数 39p
大きさ 21×22cm
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内容紹介 米ともち米、ピラフとチャーハン、うどんとラーメン、木綿豆腐と絹ごし豆腐など、よく似ているけど違いを明確に答えられない食品を対比して、製法や栄養、歴史や名前の由来などの興味深い食品知識をわかりやすく解説。
件名 食品
言語区分 日本語



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