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所蔵数 12 在庫数 12 予約数 0

書誌情報

書名

茶の絵本   つくってあそぼう  

著者名 ますざわ たけお/へん   やまふく あけみ/え
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117348433J59/ツ/25こどもの森7A児童書一般貸出在庫  
2 新琴似2012632366J59/ツ/25図書室児童書一般貸出在庫  
3 元町3012479907J59/ツ/25図書室J7a児童書一般貸出在庫  
4 厚別8012628874J59/ツ/25図書室30児童書一般貸出在庫  
5 西岡5012524475J59/ツ/25図書室J6児童書一般貸出在庫  
6 清田5513108935J59/ツ/25大型本58児童書一般貸出在庫  
7 澄川6012706534J03/ツ/25子供百科J1児童書一般貸出在庫  
8 山の手7012598418J61/チ/図書室J01b児童書一般貸出在庫  
9 9012840444J59/ツ/25図書室18B児童書一般貸出在庫  
10 新琴似新川2210864282J61/チ/図書室児童書一般貸出在庫  
11 東月寒5210289939J59/ツ/25図書室児童書一般貸出在庫  
12 はちけん7410214709J59/ツ/25図書室児童書一般貸出在庫  

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2007
619.8 619.8

書誌詳細

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タイトルコード 1006700408488
書誌種別 図書
書名 茶の絵本   つくってあそぼう  
書名ヨミ チャ ノ エホン 
著者名 ますざわ たけお/へん
著者名ヨミ マスザワ タケオ
著者名 やまふく あけみ/え
著者名ヨミ ヤマフク アケミ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.3
ページ数 36p
大きさ 27cm
分類記号 619.8
分類記号 619.8
ISBN 4-540-06220-9
内容紹介 緑茶にほうじ茶、紅茶にウーロン茶。毎日のように飲み、生活には欠かせないお茶。その歴史や語源から、日本や世界のお茶の色々な飲み方、作り方までを紹介。自分でお茶を作りながら、秘密に迫ってみよう!
著者紹介 1937年長野県生まれ。日本大学経済学部経済学科卒業。静岡県茶業試験場、JA静岡経済連などを経て、日本食茶の会副理事長。
件名
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 毎日のように飲むお茶。緑茶にほうじ茶、紅茶にウーロン茶。お茶は、生活に欠かせない飲みものだ。なかでも、日本人にとって緑茶は、とくべつだ。お店や宿に入れば、緑茶がむかえてくれる。日本では、お茶はもてなしでもあるし、芸術でもあるよ。自分でお茶をつくりながら、そんなお茶のひみつにせまってみよう。
(他の紹介)目次 お茶を飲む時間は、心やすらぐひととき
緑茶、紅茶、ウーロン茶、もとはひとつの植物
チャ、テ、語源はひとつ。世界のいろいろな飲み方
はじめは、薬用。食べる茶から飲む茶へ
高僧や貴族の喫茶と、庶民のヤマチャ
オランダからイギリスの午後の紅茶まで
日本のお茶のいろいろ
中国茶・紅茶のいろいろ
お茶はこうしてつくられる
まずは、全体の手順をおぼえておこう!
ホットプレートで釜炒り茶をつくろう!
おいしい煎茶づくりに挑戦してみよう!
包種茶をつくろう!
紅茶をつくろう!
さぁ、おまちかね。お茶をたのしもう!
(他の紹介)著者紹介 増澤 武雄
 1937年、長野県生まれ。1959年東京農業大学短期大学農業科卒業、1959年より静岡県東部農林事務所に製茶指導吏員として勤務、1964年日本大学経済学部経済学科(二部)卒業、1965年より静岡県庁経済部農産課において茶の生産奨励事業を担当、1969年より静岡県茶業試験場に勤務、製茶加工および茶の仕上げ加工、茶の包装貯蔵、茶の品質鑑定などを担当。1995年静岡県茶業試験場富士分場長、1998年3月退職。1998年4月JA静岡経済連に勤務、茶技術コンサルタント。2005年3月退職。2005年NPO法人日本食茶の会副理事長に就任し、現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山福 朱実
 1963年北九州市若松区生まれ。イラストレーションなどの仕事の傍ら、木版画や陶芸などの創作にも着手(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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