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書誌情報

書名

ベリーズティールームの本格紅茶と英国菓子レシピ ティールームで成功する、お店づくりの素敵なこだわり    

著者名 小関 由美/著   和田 真弓/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.2


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2023
596.65 596.65
菓子 紅茶

書誌詳細

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タイトルコード 1008001744318
書誌種別 図書
書名 ベリーズティールームの本格紅茶と英国菓子レシピ ティールームで成功する、お店づくりの素敵なこだわり    
書名ヨミ ベリーズ ティー ルーム ノ ホンカク コウチャ ト エイコク ガシ レシピ 
著者名 小関 由美/著
著者名ヨミ コセキ ユミ
著者名 和田 真弓/著
著者名ヨミ ワダ マユミ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2023.2
ページ数 175p
大きさ 21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-416-52313-1
内容紹介 フルーツスコーン、キューカンバーサンドイッチ、ローズ紅茶のクッキー、クランペット、マスカットティー…。本格紅茶と英国菓子を提供する人気のティールーム「ベリーズティールーム」のレシピを紹介。経営の秘密も伝える。
著者紹介 文筆業のかたわら、アンティークビジネス「Bebe's Antiques」も営業。
件名 菓子、紅茶
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 ベリーズティールームのアフタヌーンティー(トラディショナルアフタヌーンティー
ヴィクトリアンローズのアフタヌーンティー
イースターのアフタヌーンティー
ピーターラビットのアフタヌーンティー
紅茶づくしのアフタヌーンティー
英国のクリスマス・アフタヌーンティー)
第2章 紅茶とティーウェア(ベリーズティールームのおいしい紅茶はいかが?英国式ゴールデンルールとは?
ベリーズティールームのおすすめ紅茶)
第3章 ベリーズテイールーム人気のお菓子(キンカンポピーシードケーキ
イチゴのアップサイドダウンケーキ
サマープディング ほか)


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