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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
西区民 | 7113188762 | 596/コ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
2 |
図書情報館 | 1310628894 | 596.65/コ/ | 2階図書室 | 510 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001744318 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ベリーズティールームの本格紅茶と英国菓子レシピ ティールームで成功する、お店づくりの素敵なこだわり |
書名ヨミ |
ベリーズ ティー ルーム ノ ホンカク コウチャ ト エイコク ガシ レシピ |
著者名 |
小関 由美/著
|
著者名ヨミ |
コセキ ユミ |
著者名 |
和田 真弓/著 |
著者名ヨミ |
ワダ マユミ |
出版者 |
誠文堂新光社
|
出版年月 |
2023.2 |
ページ数 |
175p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
596.65
|
分類記号 |
596.65
|
ISBN |
4-416-52313-1 |
内容紹介 |
フルーツスコーン、キューカンバーサンドイッチ、ローズ紅茶のクッキー、クランペット、マスカットティー…。本格紅茶と英国菓子を提供する人気のティールーム「ベリーズティールーム」のレシピを紹介。経営の秘密も伝える。 |
著者紹介 |
文筆業のかたわら、アンティークビジネス「Bebe's Antiques」も営業。 |
件名 |
菓子、紅茶 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
第1章 ベリーズティールームのアフタヌーンティー(トラディショナルアフタヌーンティー ヴィクトリアンローズのアフタヌーンティー イースターのアフタヌーンティー ピーターラビットのアフタヌーンティー 紅茶づくしのアフタヌーンティー 英国のクリスマス・アフタヌーンティー) 第2章 紅茶とティーウェア(ベリーズティールームのおいしい紅茶はいかが?英国式ゴールデンルールとは? ベリーズティールームのおすすめ紅茶) 第3章 ベリーズテイールーム人気のお菓子(キンカンポピーシードケーキ イチゴのアップサイドダウンケーキ サマープディング ほか) |
内容細目表
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