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書誌情報

書名

私の食自慢・味自慢 大活字 8 大きな活字で読みやすい本 おでん/鍋 

著者名 嵐山 光三郎/監修
出版者 リブリオ出版
出版年月 2006.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118634153O596/ワ/8大活字54A一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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嵐山 光三郎
2006
596.04 596.04
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006600315632
書誌種別 図書
書名 私の食自慢・味自慢 大活字 8 大きな活字で読みやすい本 おでん/鍋 
書名ヨミ ワタクシ ノ ショクジマン アジジマン 
著者名 嵐山 光三郎/監修
著者名ヨミ アラシヤマ コウザブロウ
出版者 リブリオ出版
出版年月 2006.4
ページ数 233p
大きさ 19cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-86057-251-3
内容紹介 「家族」をキーワードに8種類の「おふくろの味」を選出。心温まるエピソードがたくさんあり、昔を思い出す気持ちで心がいっぱいになる大活字本。第8巻「おでん/鍋」では、川上弘美「春のおでん」など全25編を収録。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 おでん(春のおでん(川上弘美)
おでんの灯(小林勇) ほか)
鍋を味わう(鍋(獅子文六)
小鍋だて(池波正太郎) ほか)
牛鍋・すき焼き(牛鍋からすき焼へ(古川緑波)
すき焼きの記憶(山田太一) ほか)
鍋あれこれ(牡蛎は土手鍋(木村梢)
柳川なべ(沢村貞子) ほか)


内容細目表

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