蔵書情報
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書誌情報
書名 |
臍まがりフランス旅行 一流レストランより家庭料理を訪ねて
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著者名 |
渡辺 格/著
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出版者 |
実業之日本社
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出版年月 |
2005.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
太平百合原 | 2410222273 | 293/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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フランス-紀行・案内記 料理(西洋)-フランス
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006500207862 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
臍まがりフランス旅行 一流レストランより家庭料理を訪ねて |
書名ヨミ |
ヘソマガリ フランス リョコウ |
著者名 |
渡辺 格/著
|
著者名ヨミ |
ワタナベ タダシ |
出版者 |
実業之日本社
|
出版年月 |
2005.3 |
ページ数 |
241p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
293.5
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分類記号 |
293.5
|
ISBN |
4-408-40307-5 |
内容紹介 |
フランス旅行は滞在型、キッチンつきホテルがベストという著者が紹介する、パリ、ビアリッツ、南仏の庶民の味、郷土料理の店を探訪する粋な旅。カフェーや菓子など、もっともっと旅行が楽しくなるフランス雑学ガイドつき。 |
著者紹介 |
1937年生まれ。東京大学教養学部卒業。航空会社勤務中、フランス、ベルギーに合計9年滞在。共著書に「愛犬のトラブル100」など。 |
件名 |
フランス-紀行・案内記、料理(西洋)-フランス |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
航空会社勤務でパリ4年、ブリュッセル5年滞在の著者が勧める「美しき国、旨し国!フランス」へのこだわり旅行!自分の足と舌で確かめた一流レストランより家庭料理、庶民の味探訪記!魚貝類、野菜、肉を買い込み、自室で調理できる「キッチネットつきホテル」に長期滞在する法!「熟年夫婦のゆったり休日」が満喫できる国、それがフランス!カフェーの楽しみ、菓子類の楽しみのほか、もっともっと旅行が楽しくなるフランス雑学ガイドつき。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 こんなフランス旅行もある―2002年の旅(行ったという事実だけでは意味はない ニースの浜風とドーブ・ニソワーズ ほか) 第2章 こだわりのフランス旅行―2004年の旅(あれかこれかの悩みは尽きず ナポレオン3世の造った素朴な避暑地ビアリッツ ほか) 第3章 フランス家庭料理(フランス家庭料理とレストラン カフェーの楽しみ ほか) 第4章 旅行をもっと楽しむためのフランス雑学ガイド(フランス雑学ガイド フランス旅行の準備 ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
渡辺 格 1937年東京生まれ。東京大学教養学部教養学科フランスの文化と社会分科卒業。航空会社勤務中、フランス、ベルギーに合計9年滞在(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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