検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

野菜の色には理由(ワケ)がある 緑黄色野菜&トマトの効用    

著者名 石黒 幸雄/[著]   坂本 秀樹/[著]   カゴメ株式会社/編
出版者 毎日新聞社
出版年月 1996.8


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 はっさむ7310043323498/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

1996
498.5 498.5
蔬菜 栄養

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000958333
書誌種別 図書
書名 野菜の色には理由(ワケ)がある 緑黄色野菜&トマトの効用    
書名ヨミ ヤサイ ノ イロ ニワ ワケ ガ アル 
著者名 石黒 幸雄/[著]
著者名ヨミ イシグロ ユキオ
著者名 坂本 秀樹/[著]
著者名ヨミ サカモト ヒデキ
著者名 カゴメ株式会社/編
著者名ヨミ カゴメ カブシキ ガイシャ
出版者 毎日新聞社
出版年月 1996.8
ページ数 189p
大きさ 19cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-620-31127-8
内容紹介 最近話題になったにんじんのカロチンのほかにも、トマトに含まれるリコピン、緑茶のポリフェノールなど、緑黄色野菜の中には様々な生理活性物質が。体に効く野菜の秘密や、上手な食べ方を紹介する。
件名 蔬菜、栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 あなたの家の食卓には、なに色が並んでますか?自然の野菜の色には、とても大切なワケがある。
(他の紹介)目次 第1章 緑黄色野菜は体に効く
第2章 緑黄色野菜と成人病
第3章 緑黄色野菜の栄養
第4章 トマトの赤、リコピンに注目
第5章 体においしいトマトメニュー


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。