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書誌情報

書名

近世農業の展開 幕藩権力と農民    

著者名 岡 光夫/著
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 1991.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115463598612.1/オ/書庫1一般図書一般貸出在庫  

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1991
612.1 612.1
日本-農業-歴史 農業技術

書誌詳細

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タイトルコード 1001000639303
書誌種別 図書
書名 近世農業の展開 幕藩権力と農民    
書名ヨミ キンセイ ノウギョウ ノ テンカイ 
著者名 岡 光夫/著
著者名ヨミ オカ ミツオ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 1991.8
ページ数 276p
大きさ 22cm
分類記号 612.1
分類記号 612.1
ISBN 4-623-02112-2
内容紹介 1.近世農業の展開と製鉄業 2.薬用人参の国産化と施薬 3.白糖の国産化と貿易問題 4.パンヤの試作 5.『清良記』と『百姓伝記』 6.『会津農書』の成立と農業技術 7.幕末混迷期における『家業伝』 8.輪中農法を解明する『農稼録』 ほか
件名 日本-農業-歴史、農業技術
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 幕藩制下の農業(近世農業の展開と製鉄業
薬用人参の国産化と施薬
白糖の国産化と貿易問題
パンヤの試作)
2 幕藩制下の農書の世界(『清良記』と『百姓伝記』
『会津農書』の成立と農業技術
幕末混迷期における『家業伝』
輪中農法を解明する『農稼録』)
3 日本の農事習俗(ある防虫慣行とそのルーツ
成木責めと農村習俗
「ゴボウ講」と食と伝統)


内容細目表

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