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書誌情報

書名

身近に潜む食卓の危険物   目にやさしい大活字  

著者名 齋藤 勝裕/著
出版者 シーアンドアール研究所
出版年月 2020.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013292233498.5/サ/図書室7一般図書一般貸出在庫  

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佐藤 優 手嶋 龍一
2012
319.1 319.1
日本-対外関係 国際政治

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001541866
書誌種別 図書
著者名 齋藤 勝裕/著
著者名ヨミ サイトウ カツヒロ
出版者 シーアンドアール研究所
出版年月 2020.11
ページ数 223p
大きさ 26cm
ISBN 4-86354-850-3
分類記号 498.54
分類記号 498.54
書名 身近に潜む食卓の危険物   目にやさしい大活字  
書名ヨミ ミジカ ニ ヒソム ショクタク ノ キケンブツ 
内容紹介 私たちの身近な食卓には、さまざまな危険物が潜んでいます。山菜やキノコ、フグなど毒をもつ動植物や細菌性・ウイルス性の食中毒から、食品添加物、農薬、遺伝子組み換え作物など、食べ物に関連した危険物を幅広く解説する。
著者紹介 名古屋工業大学名誉教授、愛知学院大学客員教授。専門は有機化学から物理化学にわたる。著書に「世界を変える電池の科学」「貴金属の知られざる科学」など。
件名1 食品衛生
叢書名 目にやさしい大活字
叢書名 Excellent Books
叢書名 SUPERサイエンス

(他の紹介)内容紹介 著者の預言どおり、世界はにわかに動乱の季節を迎えた。日本周辺海域の波はことさら高い。「北」のミサイル、空母を持った中国、混迷の中東、通貨危機とTPP、そして黄昏れゆく日米同盟―。報道レベルを数段超えたインテリジェンスで「今そこにある危機」を分析しつつ、縮みゆく日本を毅然として回復させる道筋を示す黙示録的一冊。日本最強の外交的知性がぶつかり合った、高カロリー対談。
(他の紹介)目次 第1章 日本の周縁で噴出するマグマ(新・海国兵談
竹島をめぐる「日韓密約」疑惑 ほか)
第2章 中国、そのモラルなきインテリジェンス(英国“ビジネスマン”の怪死
赤い貴公子たち ほか)
第3章 イランの鏡に映る日本外交(会見写真から消えた男
二元外交の様々な顔 ほか)
第4章 イランの核、北朝鮮の核(核開発、それぞれの狙い
北朝鮮・イランの密やかな絆 ほか)
第5章 アジア半球の新たな勢力地図(「トモダチ」がやってきた
海兵隊は大型ヘリに乗って ほか)


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