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書誌情報

書名

喰い改めよ! あなたはあなたが食べたものでできている    

著者名 吉川 沓那/著
出版者 幻冬舎メディアコンサルティング
出版年月 2020.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513994441498.5/ヨ/図書室8一般図書一般貸出貸出中  ×

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2020
2020
498.583 498.583
食生活 健康法

書誌詳細

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タイトルコード 1008001528833
書誌種別 図書
書名 喰い改めよ! あなたはあなたが食べたものでできている    
書名ヨミ クイアラタメヨ 
著者名 吉川 沓那/著
著者名ヨミ ヨシカワ トウナ
出版者 幻冬舎メディアコンサルティング
出版年月 2020.10
ページ数 174p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-344-93059-9
内容紹介 ふとしたきっかけで経営することになったピザハウス、イタリアでの奇跡の出会い、試行錯誤した商品開発…。栄養学博士号を持つ著者が自身の体験を基に、健康をつくる食習慣について綴る。食べ物と健康に対する意識を変える本。
件名 食生活、健康法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ふとしたきっかけで経営することになったピザハウス、イタリアでの奇跡の出会い、試行錯誤した商品開発…。自身の体験をもとに綴る、本当に大切な食にまつわるエッセイ。食べ物と健康に対する意識を変える一冊。
(他の紹介)目次 1 「すぴなっつおら」誕生秘話
2 玄米スープの開発に成功
3 玄米は栄養の宝庫
4 イタリア食は健康によい
5 肥満や生活習慣病を撃退して美しく健康に!
(他の紹介)著者紹介 吉川 沓那
 (株)吉央すぴなっつおら代表、玄米スープ開発による健康維持への貢献が評価され、主にダイエットの権威として、アメリカの栄養学の博士号「Doctor of Dietetics」を取得。食文化の向上に寄与し、社会文化功労賞も受賞。スローフード協会秦野支部理事、世界婦人平和促進財団理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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