蔵書情報
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書誌情報
書名 |
マンガでおぼえる俳句・短歌 これでカンペキ!
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著者名 |
齋藤 孝/著
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出版者 |
岩崎書店
|
出版年月 |
2020.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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1 |
元町 | 3012974576 | J911/サ/ | 図書室 | J7b | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
山の手 | 7013071787 | J911/サ/ | 図書室 | J02a | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
中央区民 | 1113193112 | J911/サ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
西区民 | 7113156058 | J911/サ/ | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001483263 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
齋藤 孝/著
|
著者名ヨミ |
サイトウ タカシ |
出版者 |
岩崎書店
|
出版年月 |
2020.5 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-265-80257-9 |
分類記号 |
911.3
|
分類記号 |
911.3
|
書名 |
マンガでおぼえる俳句・短歌 これでカンペキ! |
書名ヨミ |
マンガ デ オボエル ハイク タンカ |
内容紹介 |
小学生にぜひ知ってもらいたい俳句80句、短歌42首を取り上げ、意味や季語、作者などを一コママンガとともにわかりやすく解説します。復習として使える「おさらいテスト」も掲載。 |
著者紹介 |
1960年生まれ。東京大学大学院教育学研究科博士課程を経て、明治大学文学部教授。専門は教育学、身体論、コミュニケーション論。著書に「声に出して読みたい日本語」など。 |
件名1 |
俳句
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件名2 |
和歌
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叢書名 |
これでカンペキ! |
(他の紹介)内容紹介 |
大根は一度凍らせてから煮込むと中心まで味がしみ込む、白菜は中心から使ったほうが甘みがアップする、鶏手羽はレモン煮にすれば骨のカルシウムが煮汁に溶け出す、「糖質ゼロ」と「糖類ゼロ」では含まれるものが違う、など。 |
(他の紹介)目次 |
1章 栄養と調理のコツの科学 2章 おいしさと調理のコツの科学 3章 食べ合わせの理由 4章 食品の不思議 5章 下ごしらえの真実 6章 保存のギモン 7章 調理器具のなぞ |
(他の紹介)著者紹介 |
渋川 祥子 横浜国立大学名誉教授。農学博士。お茶の水女子大学家政学部食物学科卒業。鹿児島女子短期大学講師、横浜国立大学教育学部(現・教育人間科学部)講師・助教授、横浜国立大学教育人間科学部教授、聖徳大学教授を経て現在に至る。わかりやすい調理科学の解説でテレビ出演、講演活動などを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 牧野 直子 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食」代表。女子栄養大学卒業。大学在学中より栄養指導や教育活動に携わる。雑誌、テレビ、料理教室、講演のほか、保健センター、小児科での栄養相談も行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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