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書誌情報

書名

肉ビジネス 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める肉の教養    

著者名 小池 克臣/著
出版者 クロスメディア・パブリッシング
出版年月 2024.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180848525007.3/フ/1階図書室31A一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310518194007.353/フ/2階図書室WORK-420一般図書貸出禁止在庫   ×

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サラ・フライヤー 井口 耕二
2021
726.9 726.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001834623
書誌種別 図書
書名 肉ビジネス 食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める肉の教養    
書名ヨミ ニク ビジネス 
著者名 小池 克臣/著
著者名ヨミ コイケ カツオミ
出版者 クロスメディア・パブリッシング
出版年月 2024.3
ページ数 238p
大きさ 19cm
分類記号 648.25
分類記号 648.25
ISBN 4-295-40919-9
内容紹介 和牛から、枝肉流通、肉ビジネスの未来まで。自ら「肉バカ」と名乗り、全国の焼肉店を行脚し続ける著者が、牛肉の知識と経験のすべてを伝える。一生に一度は行ってみたい焼肉・ステーキ店リストのダウンロード特典付き。
著者紹介 会社員。著書に「肉バカ。」など。
件名 牛肉、飲食店、料理-肉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 カラフルで楽しいマティスの切り絵ワールド!油絵の巨匠マティスが、晩年に切り開いた新しいアート「切り絵」。色とりどりの小さな紙片から、愛と歓び、光と音楽がひびき合う、マティスの夢の世界。
(他の紹介)目次 第1章 マティスの切り絵の世界(踊るようなアートを 切り絵発見の歴史
ジャズ・エイジの絵本 愉しき人生
海の世界に遊ぶ 南太平洋の楽園
形を切る、貼る、並べる コンポジションの研究
祈りの空間をつくる ヴァンス礼拝堂 ほか)
第2章 マティスの挿絵の世界(アート・マガジンの時代 雑誌『ヴェルヴ』とマティス
“画家の本”の饗宴 マティスのブック・デザイン
愉しきデザイン マティスのグラフィック・アート
あふれ出す線の歓び マティスのデッサンと挿絵)
(他の紹介)著者紹介 海野 弘
 1939年東京生まれ。評論家、作家。早稲田大学ロシア文学科卒業後、平凡社にて『太陽』編集長を経て独立。美術、映画、音楽、文学、都市論、ファッションなど幅広い分野で執筆を行う。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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