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書誌情報

書名

言語と自然 コレージュ・ドゥ・フランス講義要録    

著者名 M.メルロ=ポンティ/著   滝浦 静雄/訳   木田 元/訳
出版者 みすず書房
出版年月 1979.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0112184809104/メ/書庫2一般図書一般貸出在庫  

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2011
食生活 ニューヨーク

書誌詳細

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タイトルコード 1001000298456
書誌種別 図書
著者名 M.メルロ=ポンティ/著
著者名ヨミ M メルロ ポンティ
出版者 みすず書房
出版年月 1979.11
ページ数 216p
大きさ 22cm
分類記号 104
分類記号 104
書名 言語と自然 コレージュ・ドゥ・フランス講義要録    
書名ヨミ ゲンゴ ト シゼン 
副書名 コレージュ・ドゥ・フランス講義要録
副書名ヨミ コレージュ ドゥ フランス コウギ ヨウロク
件名1 哲学

(他の紹介)目次 ラテンだ!アジアだ!フュージョンだ!
アッパーブロードウェイ・美食案内
いま静かにティーブーム、すしには緑茶
9・11アタック!そのとき、すしレストランは
「9・11アタック」のつらい経験をしたが
9・11からの回復
フランシス・ラッペ親娘、久司夫妻
オーガニック食品
サンドイッチは健康食
レストランに大試練〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 松本 紘宇
 1942年東京生まれ。東京大学農学部卒業後、サッポロビールに勤務。1969年退社後、ニューヨークへ渡り、レストランの仕入れ、魚卸商などに従事、1975年にニューヨーク初のすし専門店「竹寿司」を開店する。現在、食文化研究家として世界各地を取材(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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