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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

書名

牧野新日本植物図鑑     

著者名 牧野 富太郎/著
出版者 北隆館
出版年月 1989.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119139202R470.3/マ/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×
2 清田5512464321R470/マ/参考図書2参考資料貸出禁止在庫   ×
3 清田5512464354R470/マ/書庫参考資料貸出禁止在庫   ×
4 澄川6011819775R470/マ/参考図書3,4参考資料貸出禁止在庫   ×

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2011
食生活 ニューヨーク

書誌詳細

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タイトルコード 1001000235485
書誌種別 図書
著者名 牧野 富太郎/著
著者名ヨミ マキノ トミタロウ
出版者 北隆館
出版年月 1989.7
ページ数 1453p 図版5枚
大きさ 27cm
分類記号 470.38
分類記号 470.38
書名 牧野新日本植物図鑑     
書名ヨミ マキノ シン ニホン ショクブツ ズカン 
内容紹介 日本に自生している植物と栽培種について、種子植物、しだ植物、こけ植物、輪藻植物、緑色植物、黄色植物、紅色植物、真菌、地衣植物に分け詳細なイラストと解説を収録。1940年刊の初版を数回に渡って改訂したもの。
件名1 植物-日本-図鑑

(他の紹介)目次 ラテンだ!アジアだ!フュージョンだ!
アッパーブロードウェイ・美食案内
いま静かにティーブーム、すしには緑茶
9・11アタック!そのとき、すしレストランは
「9・11アタック」のつらい経験をしたが
9・11からの回復
フランシス・ラッペ親娘、久司夫妻
オーガニック食品
サンドイッチは健康食
レストランに大試練〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 松本 紘宇
 1942年東京生まれ。東京大学農学部卒業後、サッポロビールに勤務。1969年退社後、ニューヨークへ渡り、レストランの仕入れ、魚卸商などに従事、1975年にニューヨーク初のすし専門店「竹寿司」を開店する。現在、食文化研究家として世界各地を取材(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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