蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
日本遠国紀行 消えゆくものを探す旅
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| 著者名 |
道民の人/著
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| 出版者 |
笠間書院
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| 出版年月 |
2025.11 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
澄川 | 購入予定 | 291/ド/ | 図書室 | | 一般図書 | 予約不可 | 注文済 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001978006 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本遠国紀行 消えゆくものを探す旅 |
| 書名ヨミ |
ニホン オンゴク キコウ |
| 著者名 |
道民の人/著
|
| 著者名ヨミ |
ドウミン ノ ヒト |
| 出版者 |
笠間書院
|
| 出版年月 |
2025.11 |
| ページ数 |
383p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
291.09
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| 分類記号 |
291.09
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| ISBN |
4-305-71062-8 |
| 内容紹介 |
北海道の廃墟に見る街の盛衰、秋田の人形道祖神、東北の冥婚、最後のイタコ、長崎の隠れキリシタン伝承…。著者が長年取り組んできた取材内容と撮影写真をもとに、産業の衰退、消えゆく民俗・風習・風土を伝える見聞録。 |
| 著者紹介 |
北海道南部・渡島半島出身。紀行写真家、ライター。著書に「鄙び旅鄙び宿」など。 |
| 件名 |
日本-紀行・案内記 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
チョコが固形から自由になったら、滋味深く広大な世界が、広がっていました。お酒好きも!ブラックコーヒー派も!!チョコレートマニアが贈る珠玉のレシピ大公開!! |
| (他の紹介)目次 |
Chapter1 「のむチョコ」、1杯どうでしょう?(日本を代表するショコラティエ土屋シェフも「のむチョコ」をおすすめ!ドリンクにすることでチョコレートの香りや味わいが変わります 味や香り、温度…「のむチョコ」でチョコレートの新たな魅力を愉しめます のむチョコは、「チョコ」と「液体」があれば作れます ほか) Chapter2 自分好みの「のむチョコ」を愉しむ(スパイスで愉しみましょう シナモンの香りとほどよい塩味がアクセント のむチョコ〜スパイシーシナモン〜 しょうが、シナモン、カルダモン。チャイ仕立ての“のむチョコ”ショコラ・ショー・オ・ゼピス(スパイスホットチョコレート) ほか) Chapter3 大人の「のむチョコ」が、夜のひと時を彩る(99年の伝統を誇るチョコレートで作る、王道チョコカクテルの世界 BAR石の華 オーナーバーテンダー 石垣忍さん Armagnac Shakerato―アルマニャック・シェカラート― コールドカクテル ほか) |
内容細目表
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