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書誌情報

書名

エネルギー早わかり いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる  FOOD&COOKING DATA  

著者名 牧野 直子/監修   女子栄養大学出版部/編
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2022.10


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1 2025/02/12

関連資料

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おおた としまさ
2017
498.55 498.55

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001712870
書誌種別 図書
書名 エネルギー早わかり いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる  FOOD&COOKING DATA  
書名ヨミ エネルギー ハヤワカリ 
著者名 牧野 直子/監修
著者名ヨミ マキノ ナオコ
著者名 女子栄養大学出版部/編
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
版表示 第5版
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2022.10
ページ数 215p
大きさ 21cm
分類記号 498.55
分類記号 498.55
ISBN 4-7895-0228-3
内容紹介 日ごろよく食べる食品約900品のエネルギー等の栄養データをカラー写真で一目でわかるように掲載。外食やコンビニで人気の料理(献立)も併せて紹介。調理で変わるエネルギー早わかり付き。八訂食品成分表対応。
件名 栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 マイ・カトラリーで食事がしたい!32人の木工作家が考えた約380作品を収録。
(他の紹介)目次 第1章 スプーン、匙
第2章 フォーク
第3章 バターナイフ、ヘラ、しゃもじ…
第4章 箱、ケース
第5章 器、皿、膳、鍋敷き…
第6章 カッティングボード、まな板
第7章 箸、箸置き、カトラリーレスト


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