山の手図書館は大規模改修のため
 令和7年9月1日から令和8年1月31日(予定)まで臨時休館します。

検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報

書名

人類4000年のレシピ バビロニアのごちそう・アステカの主食・華麗な宮廷料理-食の歴史をたどる65皿    

著者名 マックス・ミラー/著   アン・ボークワイン/著   アンドリュー・ブイ/写真   神奈川 夏子/訳   遠藤 雅司/日本語版監修
出版者 日経ナショナルジオグラフィック
出版年月 2024.12


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181315490383.8/ミ/1階図書室47A一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

ワン・ステップ
2023
049 049

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001908592
書誌種別 図書
著者名 マックス・ミラー/著
著者名ヨミ マックス ミラー
出版者 日経ナショナルジオグラフィック
出版年月 2024.12
ページ数 245p
大きさ 23cm
ISBN 4-86313-614-4
分類記号 383.8
分類記号 383.8
書名 人類4000年のレシピ バビロニアのごちそう・アステカの主食・華麗な宮廷料理-食の歴史をたどる65皿    
書名ヨミ ジンルイ ヨンセンネン ノ レシピ 
副書名 バビロニアのごちそう・アステカの主食・華麗な宮廷料理-食の歴史をたどる65皿
副書名ヨミ バビロニア ノ ゴチソウ アステカ ノ シュショク カレイ ナ キュウテイ リョウリ ショク ノ レキシ オ タドル ロクジュウゴサラ
内容紹介 そびえたつ古代エジプトのケーキ、アステカの主食、南北戦争で考案された病院食…。失われた味から、今も食べられている伝統の味まで、全65皿の再現レシピと、食にまつわるたのしいトリビアを紹介する。
著者紹介 YouTubeチャンネル『Tasting History with Max Miller』を主宰するクリエイター。
件名1 食生活-歴史
件名2 料理-歴史

(他の紹介)内容紹介 子どもだって、大人だって、失敗はする。えらいお坊さんだって、野球の神様だって、失敗はする。この本には、いろんな人たちのいろんな失敗がつまっている。さあ、これから、楽しい“失敗”劇場がはじまるよ!
(他の紹介)目次 第1章 学校あるある!(新学期の朝
先生がきたぞ ほか)
第2章 おうちあるある!(ポケットの中
なくしものにご用心 ほか)
第3章 わっ、やっちゃった!(人ちがい
迷惑な落としもの ほか)
第4章 やっぱりそうなったか!(いつかやると思ってた
おかあさんの策略 ほか)
第5章 偉人たちこそ失敗する!?(天才で変人!?万有引力の発見者ニュートン
発明王エジソンの執念 ほか)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。