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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0140100348DKM101/ホ/2階図書室200視CD一般貸出在庫  

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1983
319.9 319.9
国際連合

書誌詳細

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タイトルコード 1001000143120
書誌種別 図書
書名 現代を問う     
書名ヨミ ゲンダイ オ トウ 
著者名 宇沢 弘文/著
著者名ヨミ ウザワ ヒロフミ
出版者 東京大学出版会
出版年月 1986.10
ページ数 206p
大きさ 19cm
分類記号 330.4
分類記号 330.4
ISBN 4-13-043031-9
件名 経済
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 おうちごはんがお店級においしくなる。フライパンで煮物。盛りつけもトング。私はいつもこれ。
(他の紹介)目次 1章 絶対マネして作りたい人気の和食(濃いめの肉じゃが
さばのみそ煮 ほか)
2章 作ってみれば簡単!主役になるとっておき和食(豚肉の和風あんかけ
塩麹ローストポーク ほか)
3章 すぐできる小さなおかず(アボカドのクリチみそ
和風コールスロー ほか)
4章 定番和食がもっとおいしくなるコツ、あります!(ほかがおおざっぱでも料理をおいしくするために欠かせないこと
ちらし寿司 ほか)


内容細目表

1 都ぞ弥生/北海道大学明治45年度寮歌
2 ベートーヴェン/交響曲 第9番 ニ短調 作品125 「合唱」
3 狂詩曲「スペイン」
4 歌劇「ファウスト」よりバレエ音楽
5 シューマン/交響曲 第2番 ハ長調 作品61
6 ハンガリ-舞曲 第5番 ト短調
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