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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0113162572 | 014.6/ホ/ | 書庫2 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001000777258 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
保存のための協力 日本で、世界で 資料保存シンポジウム |
| 書名ヨミ |
ホゾン ノ タメ ノ キョウリョク |
| 著者名 |
国立国会図書館/編
|
| 著者名ヨミ |
コクリツ コッカイ トショカン |
| 出版者 |
日本図書館協会
|
| 出版年月 |
1993.8 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
014.61
|
| 分類記号 |
014.61
|
| ISBN |
4-8204-9304-3 |
| 内容紹介 |
国立国会図書館主催「資料保存シンポジウム」は3回目を迎え、「保存のための協力-日本で、世界で-」をテーマとして平成4年10月26日国立国会図書館で開催された。そのシンポジウムの記録をまとめたもの。 |
| 件名 |
資料保存、図書館協力 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
冷前菜11(あいち鴨 真鴨 名古屋コーチン フォアグラのパテ・アン・クルート 季節野菜のピクルス添え スモークサーモンのパイ包み焼き ラヴィゴットソース ほか) 温前菜29(ビーツのパイ包み焼き 春野菜と蛙のブッシュ・ア・ラ・レーヌ ソース・リースリング ほか) 魚料理53(鮎のパイ包み焼き ドーバーソールのパイ包み焼き ほか) 肉料理77(KMカーエム 信頼に裏打ちされたゆるぎない味 牛フィレ肉のウェリントン風 ジビエで個性を表現する三者三様のウェリントン風) デザート107(フォンダン・ショコラのパイ包み焼き りんごのパイ包み焼き ほか) |
内容細目表
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