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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117665851 | 210/ヨ/ | 1階図書室 | 34A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
厚別 | 8012673151 | 210/ヨ/ | 図書室 | 3 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
ちえりあ | 7900212452 | 210/ヨ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000080861 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
よくわかる古文書教室 江戸の暮らしとなりわい |
| 書名ヨミ |
ヨク ワカル コモンジョ キョウシツ |
| 著者名 |
佐藤 孝之/監修
|
| 著者名ヨミ |
サトウ タカユキ |
| 著者名 |
佐藤 孝之/著 |
| 著者名ヨミ |
サトウ タカユキ |
| 著者名 |
実松 幸男/著 |
| 著者名ヨミ |
サネマツ ユキオ |
| 出版者 |
天野出版工房
|
| 出版年月 |
2008.10 |
| ページ数 |
238p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
210.029
|
| 分類記号 |
210.029
|
| ISBN |
4-642-07994-5 |
| 内容紹介 |
さまざまな内容からなる村方・町方史料のなかから、“暮らしとなりわい”という視点で採録。解読のヒント、解読文、用語説明、読み下し文、現代語訳、解説で構成した古文書解読の入門書。 |
| 件名 |
古文書 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
早どり・遅どりするには?大玉をたくさんとるコツは?農薬を使わずに春腐病に負けないようにするには?黒ニンニクをちょうどいい硬さで作るには?ニンニク卵黄って自分で作れるの?ニンニクつくりの基本を寒地と暖地に分けて解説。さらに農家の育て方の裏ワザも。思わずニンニクやニンニク加工品をつくりたくなる、農家のコツが詰まった1冊。 |
| (他の紹介)目次 |
つくる、食べる、保存する パワー全開!ニンニクづくし 第1章 ニンニクをつくる 栽培の極意(ニンニク栽培の基礎 ニンニクの品種) 第2章 ニンニクをつくる 農家の栽培術(早どり・遅どりしたい 大玉をたくさんとりたい 無農薬で育てたい ラクに収穫・調製したい 長期保存したい スプラウトにしたい) 第3章 ニンニクを食べる(黒ニンニクの作り方あれこれ ニンニクのおやつ・漬け物 ニンニク卵黄を自分で作る) |
内容細目表
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