山の手図書館は大規模改修のため
 令和7年9月1日から令和8年1月31日(予定)まで臨時休館します。

検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

おいしい季節の漬けもの 春夏秋冬    

著者名 いいだ漬けもの会/編著
出版者 金園社
出版年月 2014.8


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513713536596.3/イ/図書室26一般図書一般貸出在庫  
2 北区民2113082313596/イ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2014
596.3 596.3
漬物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000842028
書誌種別 図書
書名 おいしい季節の漬けもの 春夏秋冬    
書名ヨミ オイシイ キセツ ノ ツケモノ 
著者名 いいだ漬けもの会/編著
著者名ヨミ イイダ ツケモノカイ
出版者 金園社
出版年月 2014.8
ページ数 64p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-321-40501-0
内容紹介 季節の新鮮野菜を漬けものにすると、旬の味をまるごと、一年中楽しむことができる! ぬか漬け、塩漬け、みそ漬け、粕漬け、キムチなど、さまざまな漬けものの作り方を紹介します。漬けものを使った料理レシピも掲載。
件名 漬物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いまやデザイナーは危険な人種となった。マス・プロダクションのなかで、人目をひく“刺激的”なだけのデザインがまかり通り、不必要なだけでなく有害な製品が地球を汚しつづけている。著者パパネック教授(1923‐98)は、このようなデザインとデザイン教育の現状に真っ向から異議をとなえ、われわれが本当に必要とし要求しているものを探りつつ、豊かな思考に支えられた数多くのデザインを生みだしてゆく。とりわけ巨大な「小数者」たち―第三世界の人びと、病人、老人、身体障害者―に向けてなされるアプローチの正確さと独創性には目をみはらされる。空きカンを利用したラジオから、手で組み立てられるテレビ、人力で動く車、荒地に効果的に種を撒くための道具など、つねにそれを使う人間とそれが使われる環境とを考えながら、かつてなかった“生態学的デザイン”への道を切り拓く。フランク・ロイド・ライトに学び、エスキモー族やバリ族とともに暮らし、世界各地のデザイナーやデザイン学生との共同作業によって精力的に活動するなかから生みだされた、この“パパネック理論”は、デザイナーはもちろん、それを使用するわれわれのための新たな発見と現実の認識をもたらすハンドブックである。
(他の紹介)目次 第1部 デザイン、その現状(デザインとは何か?―デザインの定義と機能複合体
集団殺害―職業としてのインダストリアル・デザインの歴史
高貴な俗物の神話―デザイン、“美術”、工芸
“自分でやる”式の殺人―デザイナーの社会的、道徳的責任
現代のクリネックス文化―廃物化、長持ち、価格 ほか)
第2部 デザイン、その可能性(わけのある反乱―創造性対同調性
努力もしないでデザインに成功する法―責任あるデザインの新しい目標
知識の木 生体工学―生物学的原形の人工系デザインへの適用
人目をひくようなはでな浪費 デザインと環境―環境汚染、混み合い、飢餓、およびデザインされた環境
ネオン・ブラックボード―デザイナーの教育と統合デザイン・チームの構成 ほか)
(他の紹介)著者紹介 パパネック,ヴィクター
 1923‐98年。ウィーン生まれ。少年時代(十代)にアメリカに移る。フランク・ロイド・ライトの弟子。ロードアイランド・デザイン学校、インディアナ州パーデュー大学教授を経てカリフォルニア・インスティテュート・オヴ・ジ・アーツのデザイン学校長。その間ユネスコの専門委員として、とくにインドネシア、アフリカなど、発展途上国の生活向上のためにデザインの面で協力。また身障者のためのデザインに意欲的に取り組む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
阿部 公正
 1921‐2004年。北海道出身。デザイン・建築評論家。東京大学工学部建築学科、および文学部美学美術史学科卒業。武蔵野美術大学教授、東京造形大学学長、筑波大学教授、沖縄県立芸術大学学長など歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。