蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
スペイン料理の本格調理技術 気軽なバルメニューから、本格派の一品料理まで。 旭屋出版MOOK
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| 出版者 |
旭屋出版
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| 出版年月 |
2014.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0119752111 | 596.2/ス/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310031834 | 596.23/ス/ | 2階図書室 | 506 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000864409 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
スペイン料理の本格調理技術 気軽なバルメニューから、本格派の一品料理まで。 旭屋出版MOOK |
| 書名ヨミ |
スペイン リョウリ ノ ホンカク チョウリ ギジュツ |
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2014.10 |
| ページ数 |
255p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.23
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| 分類記号 |
596.23
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| ISBN |
4-7511-1106-2 |
| 内容紹介 |
フランス料理やイタリア料理にはない味わいや個性を持つスペイン料理。17州あるスペインの各自治州の料理や味付けの傾向、代表的な料理、代表的な調理法を人気店に取材し紹介します。 |
| 件名 |
料理(西洋)-スペイン |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
貸本マンガ、「ガロ」、「COM」、そして青年マンガへ―戦後マンガ史を書き換える野心作。手塚治虫は戦後、ストーリーマンガを完成させた。だが、それはあくまでも小・中学生が読むものだった。すべての世代がマンガを読む現代を作り上げた、マンガ家たちの「革命」を描く! |
| (他の紹介)目次 |
1945年8月15日 第1部 劇画誕生(「漫画少年」とトキワ荘 永島慎二とつげ義春 劇画工房 ほか) 第2部 「ガロ」と「COM」(「サンデー」と「マガジン」―1960‐62年 「ガロ」創刊―1963‐65年 「COM」創刊―1966‐67年) 第3部 青年コミック誌・戦国時代(青年コミック誌戦国時代―1966‐71年) 「未完の大作」 |
内容細目表
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