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RiCE　FOOD CULTURE JOURNAL　No.31(2023November)　　特集エシカルフードカタログ23-24　

出版者 ライスプレス
出版年月 2023.10

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タイトルコード 1008001816434
書誌種別 図書
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書名ヨミ ライス　
出版者 ライスプレス
出版年月 2023.10
ページ数 125p
大きさ 28cm
分類記号 596.05
分類記号 596.05
件名 食生活-雑誌、料理-雑誌
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 心疾患、骨、幹細胞、更年期、セックス、ホルモン、そして生殖。長らく「男性の身体」だけを基準としてきた医学は、いつしかあらゆる領域に男性優位主義を浸透させ「非男性の身体」の声を聞くことなく発展した結果、人間を測りまちがい、不平等を温存し、健康を害しつづけている。ジェンダーバイアスによって歪められてきた医療を解放し、「すべての身体」を救う未来に導くための必読書。
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