蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
| 書名 |
包子 花巻 焼餅 肉包 菜包 甜包 ウー・ウェンの小麦粉料理
|
| 著者名 |
ウー ウェン／著
|
| 出版者 |
高橋書店
|
| 出版年月 |
2010.11 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118545441 | 596.3/ｳ/ | １階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
第三次世界大戦を阻止するのはトラン…
佐藤 優／著
人類を不幸にした諸悪の根源 ： ロ…
佐藤 優／著,副…
愛国の罠
佐藤 優／著
定年後の日本人は世界一の楽園を生き…
佐藤 優／著
トランプの世界戦略
佐藤 優／著
ビジュアル版昭和100年激動の日本…
佐藤 優／監修
新地政学入門 ： いまと未来を読み…
佐藤 優／監修
賢人たちのインテリジェンス
佐藤 優／著,吉…
記者と官僚 ： 特ダネの極意、情報…
佐藤 優／著,西…
戦争と有事 ： ウクライナ戦争、ガ…
佐藤 優／著
日本人の7割が知らない世界のミカタ
佐藤 優／著,古…
猫だけが見える人間法則
佐藤 優／著
トランプ人気の深層
池上 彰／著,佐…
教養としての西洋哲学・思想 ： い…
佐藤 優／著,伊…
イスラエル戦争の噓 ： 第三次世界…
手嶋 龍一／著,…
グローバルサウスの逆襲
池上 彰／著,佐…
天才たちのインテリジェンス
佐藤 優／著,白…
人生に効く寓話 ： グリム、イソッ…
池上 彰／著,佐…
宗教と不条理 ： 信仰心はなぜ暴走…
佐藤 優／著,本…
正しさってなんだろう ： 14歳か…
佐藤 優／著
神学でこんなにわかる「村上春樹」
佐藤 優／著
最後の停戦論 ： ウクライナとロシ…
鈴木 宗男／著,…
それからの帝国
佐藤 優／著
黎明日本左翼史 ： 左派の誕生と弾…
池上 彰／著,佐…
教養としての「病」
佐藤 優／著,片…
ウクライナ戦争の噓 ： 米露中北の…
手嶋 龍一／著,…
国難のインテリジェンス
佐藤 優／著
生き抜くための読書術
佐藤 優／著
生き抜くための読書術
佐藤 優／著
トッド人類史入門 ： 西洋の没落
エマニュエル・ト…
対決!日本史4
安部 龍太郎／著…
小学生から知っておきたいザ・外…5巻
佐藤 優／総監修…
小学生から知っておきたいザ・外…4巻
佐藤 優／総監修…
対決!日本史3
安部 龍太郎／著…
小学生の教養大事典 ： 1日1ペー…
佐藤 優／監修
欧米の謀略を打ち破りよみがえるロシ…
佐藤 優／著,副…
小学生から知っておきたいザ・外…3巻
佐藤 優／総監修…
危機の読書
佐藤 優／著
人生は天国か、それとも地獄か
田原 総一朗／著…
小学生から知っておきたいザ・外…2巻
佐藤 優／総監修…
よみがえる戦略的思考 ： ウクライ…
佐藤 優／著
ウクライナ「情報」戦争 ： ロシア…
佐藤 優／著
小学生から知っておきたいザ・外…1巻
佐藤 優／総監修…
独学の教室
読書猿／著,吉田…
漂流日本左翼史 ： 理想なき左派の…
池上 彰／著,佐…
組織で生き延びる45の秘策 ： 世…
池上 彰／著,佐…
国家と資本主義 支配の構造 ： 同…
佐藤 優／著
プーチンの野望
佐藤 優／著
完全読解司馬遼太郎『坂の上の雲』
佐藤 優／著,片…
本のフルコース ： 選書はひとを映…
佐藤 優子／著
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000344672 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
包子 花巻 焼餅 肉包 菜包 甜包 ウー・ウェンの小麦粉料理 |
| 書名ヨミ |
バオズ ホワジュアン シャオビン |
| 著者名 |
ウー ウェン／著
|
| 著者名ヨミ |
ウー ウェン |
| 出版者 |
高橋書店
|
| 出版年月 |
2010.11 |
| ページ数 |
112p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
|
| ISBN |
4-471-40039-2 |
| 内容紹介 |
おいしい小麦粉料理を普段の食卓へ。肉や季節の野菜を餡にした「包子」、小麦粉で作った生地をひとひねりして蒸す「花巻」、その生地を香ばしく焼いた「焼餅」を、日本で手に入る材料と日本の気候に合わせた作り方で紹介。 |
| 著者紹介 |
北京生まれ。北京師範大学卒業後、1990年来日。料理研究家。東京と北京で料理教室を主宰するかたわら、雑誌やテレビなどでも活躍。著書に「ウー・ウェンの美味鍋」など。 |
| 件名 |
小麦粉、料理(中国) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ＡＩで進化した脳ドックと軽度認知症対策の第一人者が見せるＭＲＩ画像解析の最先端。あなたの脳は、知らない間に縮んでいる！？ |
| (他の紹介)目次 |
１章 あなたの脳の「今」と「これから」を知るために―「健康寿命」も大事。「認知寿命」はもっと大事（認知機能低下の５〜１０年前に起こっていること
「健康寿命」は脳で決まる ほか）
２章 「脳ドック」で脳の状態がここまでわかる―ブラックボックスだった脳を“見える化”する（年齢とともに起こる脳の二大変化
年を取れば脳は「萎縮」していく ほか）
３章 認知症は「迎え撃つ」時代へ―脳を早く老化させていないか（欧米でなぜ認知症が減り始めているのか
脳の萎縮のリスクとなる生活習慣とは ほか）
４章 「認知症グレーゾーン」で踏みとどまるには―チェックポイント、検査、薬（危険サインは「いつもとちょっと違う」
認知症は「アルツハイマー型認知症」が７割 ほか）
５章 脳の健康を守り続ける効果的な「セルフケア」―食、運動、睡眠、そして日常（「ちょっと試してみようかな」から始めればいい
脳の機能を守る「セルフケア運動」 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
朝田 隆
１９５５年島根県生まれ。医学博士。筑波大学名誉教授。東京医科歯科大学客員教授。医療法人社団創知会メモリークリニックお茶の水理事長。東京医科歯科大学医学部卒業後、英国オックスフォード大学老年科留学を経て、国立精神神経センター武蔵野病院精神科医長、筑波大学臨床医学系精神医学教授などを歴任。４０年にわたって認知症の研究と臨床に努め、その知見をテレビ、ラジオ、新聞はじめさまざまな形で発信している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
森 進
１９６２年神奈川県生まれ。医学博士。１９９１年にジョンズ・ホプキンス大学生物物理学博士課程に留学以来、アメリカでの研究生活３０年。同大学大学院医学研究科（生物物理専攻）修了後、同大学医学部放射線科教授、高解像度ＭＲＩセンター所長、脳画像科学センター所長を歴任。２０１５年『Ｒａｄｉｏｌｏｇｙ』誌過去１００年で最も影響のあった論文１５選Ｎｅｕｒｏ部門に選出されるなど、ＭＲＩ解析の第一人者。２０２１年、研究界と医療現場をつなぐ株式会社エムを創業。人生百年時代の脳健康管理の普及に努めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ
