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書誌情報

書名

樹林 手稲短歌樹華会合同歌集    

著者名 手稲樹華会・運営班/監修
出版者 手稲樹華会
出版年月 2023.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 9013247359K911.1/ジ/郷土2A郷土資料一般貸出在庫  

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2023
2023
911.167 911.167

書誌詳細

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タイトルコード 1008001755514
書誌種別 図書
書名 樹林 手稲短歌樹華会合同歌集    
書名ヨミ ジュリン 
著者名 手稲樹華会・運営班/監修
著者名ヨミ テイネ キバナカイウンエイハン
出版者 手稲樹華会
出版年月 2023.1
ページ数 30p
大きさ 21cm
分類記号 911.167
分類記号 911.167
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ビーガン生活を始めたら、きっと周囲の誰かからこんな質問を受ける。「健康は大丈夫なの?」。その健康が危惧されるいわれはないのだが、世間の標準とされる食習慣にのっとらない者は、それだけで体の調子を崩すと思われがちである。本書は、ビーガン生活を送っている人々、あるいはこれからその生活を始めようとしている人々を対象に、ビーガンの食事とその栄養学を分かりやすく解説した手引き書である。著者はカナダの公認栄養士で、20年以上この分野の教育と研究に携わってきた。本書はビーガン食が健康に悪いという風評への強力な反対材料である。
(他の紹介)目次 第1章 ビーガン食とは何か、なぜそれに挑戦するとよいのか
第2章 ビーガンの完全栄養食と健康上の利点
第3章 ビーガンの台所をつくる
第4章 植物性のタンパク質
第5章 炭水化物と食物繊維
第6章 健康によい植物性脂肪
第7章 ビタミンとミネラル
第8章 あらゆるライフステージのビーガン食
第9章 ビーガンの日常生活
第10章 ビーガン料理と献立


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