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書誌情報

書名

月光     

著者名 林 完次/写真・文
出版者 角川書店
出版年月 2010.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118390087446/ハ/1階図書室51A一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8012759265446/ハ/図書室6一般図書一般貸出在庫  
3 9012917549446/ハ/図書室6A一般図書一般貸出在庫  

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チェーホフ 松下 裕
1994
498.583 498.583
菜食

書誌詳細

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タイトルコード 1008000321724
書誌種別 図書
書名 月光     
書名ヨミ ゲッコウ 
著者名 林 完次/写真・文
著者名ヨミ ハヤシ カンジ
出版者 角川書店
出版年月 2010.8
ページ数 175p
大きさ 22cm
分類記号 446
分類記号 446
ISBN 4-04-874079-1
内容紹介 時の移ろいとともに、さまざまな表情を見せる月。花天月地、鏡花水月、木の下月夜、月の船…。心に沁みる月の風景に、月の言葉を添える。ビジュアル版月の歳時記。
著者紹介 1945年東京都生まれ。明治大学法学部卒。天体写真家、および天文作家。日本天文学会、日本自然科学写真協会に所属。著書に「月の本」「星をさがす本」「星のこよみ」など。
件名
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ビーガン生活を始めたら、きっと周囲の誰かからこんな質問を受ける。「健康は大丈夫なの?」。その健康が危惧されるいわれはないのだが、世間の標準とされる食習慣にのっとらない者は、それだけで体の調子を崩すと思われがちである。本書は、ビーガン生活を送っている人々、あるいはこれからその生活を始めようとしている人々を対象に、ビーガンの食事とその栄養学を分かりやすく解説した手引き書である。著者はカナダの公認栄養士で、20年以上この分野の教育と研究に携わってきた。本書はビーガン食が健康に悪いという風評への強力な反対材料である。
(他の紹介)目次 第1章 ビーガン食とは何か、なぜそれに挑戦するとよいのか
第2章 ビーガンの完全栄養食と健康上の利点
第3章 ビーガンの台所をつくる
第4章 植物性のタンパク質
第5章 炭水化物と食物繊維
第6章 健康によい植物性脂肪
第7章 ビタミンとミネラル
第8章 あらゆるライフステージのビーガン食
第9章 ビーガンの日常生活
第10章 ビーガン料理と献立


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