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書名

日曜日は冷蔵庫をお片づけ。 [パンフレット]　使いきり!食べきり!で"もったいない"を減らそう。　　　　

出版者 札幌市環境局環境事業部循環型社会推進課
出版年月 [2022］

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1 中央図書館0180975237KR518.5/ﾆ/２階郷土118B郷土資料貸出禁止在庫　  ×
2 中央図書館0180975245K518.5/ﾆ/書庫６郷土資料一般貸出在庫　  ○
3 清田5513884097KR518/ﾆ/書庫２郷土資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001715648
書誌種別 図書
書名 日曜日は冷蔵庫をお片づけ。 [パンフレット]　使いきり!食べきり!で"もったいない"を減らそう。　　　　
書名ヨミ ニチヨウビ ワ レイゾウコ オ オカタズケ　
出版者 札幌市環境局環境事業部循環型社会推進課
出版年月 [2022］
ページ数 1冊(ページ付なし)
大きさ 21cm
分類記号 518.52
分類記号 518.52
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ビーガン生活を始めたら、きっと周囲の誰かからこんな質問を受ける。「健康は大丈夫なの？」。その健康が危惧されるいわれはないのだが、世間の標準とされる食習慣にのっとらない者は、それだけで体の調子を崩すと思われがちである。本書は、ビーガン生活を送っている人々、あるいはこれからその生活を始めようとしている人々を対象に、ビーガンの食事とその栄養学を分かりやすく解説した手引き書である。著者はカナダの公認栄養士で、２０年以上この分野の教育と研究に携わってきた。本書はビーガン食が健康に悪いという風評への強力な反対材料である。
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内容細目表

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