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書名

サルビア給食室のとびきりかんたん和のおやつ　はかりいらずのおやつの本　　　　

著者名 ワタナベ マキ／著
出版者 毎日コミュニケーションズ
出版年月 2010.12

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1 中央図書館0118577931596.6/ﾜ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 曙9012924495596.6/ﾜ/図書室7B一般図書一般貸出在庫　  ○
3 中央区民1113219388596/ﾜ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000356728
書誌種別 図書
書名 サルビア給食室のとびきりかんたん和のおやつ　はかりいらずのおやつの本　　　　
書名ヨミ サルビア キュウショクシツ ノ トビキリ カンタン ワ ノ オヤツ　
著者名 ワタナベ マキ／著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 毎日コミュニケーションズ
出版年月 2010.12
ページ数 87p
大きさ 15×21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-8399-3696-9
内容紹介 黒豆大福、桜もち、ひじき×松の実と雑穀のクッキーなど、スケールを使わずに、すべて計量スプーンと計量カップではかってつくる、和菓子と和の素材を使ったおやつを紹介する。
著者紹介 料理家。サルビア給食室としてケータリングで活躍。雑誌や書籍などでレシピを提案したり、イベント等で活躍。著書に「サルビア給食室のやさしいお魚料理」など。
件名 和菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 東京五輪２０２０の閉会式で歌われた「愛の讃歌」をはじめ、老若男女が一度は聴いたことのある名曲がそろい、越路吹雪、菅原洋一、美輪明宏など不世出の歌手を生み出したシャンソン。戦後間もなくの大ブームとその後の人気下降の謎に、作家のなかにし礼や歌手の芦野宏といったキーパーソンの軌跡をたどりながら迫る。シャンソンがいかに日本のポピュラー音楽の礎となり、日本人の音楽観に影響を与えてきたか。一〇〇年にわたる歴史と変遷、そこに躍動するアーティストたちのヒューマンドラマにスポットを当てた初めての書。
(他の紹介)目次 第１章　フランスの音楽文化とシャンソン
第２章　シャンソンの日本への到来と広がり“戦前の出来事”
第３章　こうして日本のシャンソンは発展した“戦後の出来事”
第４章　「シャンソンは日本語で歌うもの」―なかにし礼の信念と仕事
第５章　「シャンソンはマニアだけの音楽ではない」―歌手・芦野宏が拓いた道
第６章　「私は私のシャンソンを歌う」―越路吹雪が才能ある親友と歩いた道
第７章　歌がなくても世界的なヒット―日本人が愛したインストルメンタルなシャンソン
終章　シャンソンの今までとこれから


内容細目表

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