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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0113105357 | R498.5/セ/ | 書庫6 | | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
西岡 | 5011590774 | R498/セ/ | 参考図書 | 21 | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001139281 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
世界食材事典 カラー版 |
| 書名ヨミ |
セカイ ショクザイ ジテン |
| 著者名 |
杉田 浩一/監修
|
| 著者名ヨミ |
スギタ コウイチ |
| 著者名 |
村山 篤子/監修 |
| 著者名ヨミ |
ムラヤマ アツコ |
| 著者名 |
大羽 和子/[ほか]訳 |
| 著者名ヨミ |
オオバ カズコ |
| 出版者 |
柴田書店
|
| 出版年月 |
1999.5 |
| ページ数 |
687p |
| 大きさ |
28cm |
| 分類記号 |
498.52
|
| 分類記号 |
498.52
|
| ISBN |
4-388-05839-4 |
| 内容紹介 |
食品の起源と歴史、食べ方、下準備、保存法、調理法、そして関心が高い栄養成分や健康に役立つ情報までを網羅した実用食材事典。365項目・1000種を超える食品を1300以上のカラーイラストで詳説。 |
| 件名 |
食品-便覧 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
抽象的な依頼を受けて困惑する、打ち合わせやメールが苦手、自信のあったデザインがNGに、プレゼンの手応えがない―あなたのデザインが修正地獄になる原因はスキルでもセンスでもなく、言語化能力にあるのかも?クライアントが依頼時に使った言葉を使って説明する。「色」は好き嫌いが出やすいので、感性+知識で語る。客観的根拠+自分の言葉が、クライアントの心を動かす。クライアントの真意を引き出すため、選択形式で質問する。捨て案を入れるのは、絶対にやめたほうがいい。 |
| (他の紹介)目次 |
1 コンセプトを言葉にする(言語化の第一歩はコンセプトの提案から 説得力のあるコンセプトの作り方 ほか) 2 デザインの意図を伝える(「どうしてこのレイアウトにしたのか?」と聞かれたら 主観的な意見に説得力をもたせる ほか) 3 クライアントの要望をくみとる(「シンプルなデザインにしてください」と言われたら 「悪くはないけど、違う案も見たい」どう対応する? ほか) 4 チームでの仕事を円滑に進める(愛ある“ダメ”の出し方 デザインの方向性で意見が割れてしまったら? ほか) まとめ いいデザインって何だろう? |
内容細目表
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