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書誌情報

書名

お菓子とビール     

著者名 サマセット・モーム/[著]   龍口 直太郎/訳
出版者 グーテンベルク21
出版年月 2010.4


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1 中央図書館0180294449501.8/ベ/1階図書室48A一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000871334
書誌種別 電子図書
書名 お菓子とビール     
書名ヨミ オカシ ト ビール 
著者名 サマセット・モーム/[著]
著者名ヨミ サマセット モーム
著者名 龍口 直太郎/訳
著者名ヨミ タツノクチ ナオタロウ
出版者 グーテンベルク21
出版年月 2010.4
ページ数 [453p]
分類記号 933.7
分類記号 933.7
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 会食、パーティー、レセプション、晩餐会。外交と「食」は密接な関係がある。そして食を彩り、コミュニケーションの潤滑油となるのが酒である。外交官だった著者は日本酒の魅力に取りつかれ、ヨーロッパ、中東、カナダなど赴任した先々でさまざまな「日本酒外交」を展開する。日本酒は異文化に受け入れられるのか?そもそも合う料理があるのか?「酒サムライ」の称号を得た著者は、世界の外交舞台に果敢に斬り込んでいく。そこで見出した、日本酒が秘める大きな可能性とは?
(他の紹介)目次 第1章 日本酒との真の出会いとそれまでのお酒との付き合い
第2章 世界の酒を飲む―日本酒に出会ってから
第3章 日本酒入門
第4章 外交と日本酒
第5章 日本酒外交の展開
第6章 日本酒復権の鍵はユネスコ無形文化遺産登録
第7章 具体的な日本酒振興策


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