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書名

日本酒外交　酒サムライ外交官、世界を行く　　集英社新書　　

著者名 門司 健次郎／著
出版者 集英社
出版年月 2023.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 曙9013231973588/ﾓ/新書34一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001738994
書誌種別 図書
書名 日本酒外交　酒サムライ外交官、世界を行く　　集英社新書　　
書名ヨミ ニホンシュ ガイコウ　
著者名 門司 健次郎／著
著者名ヨミ モンジ ケンジロウ
出版者 集英社
出版年月 2023.1
ページ数 252p
大きさ 18cm
分類記号 588.52
分類記号 588.52
ISBN 4-08-721250-1
内容紹介 会食、パーティー、晩餐会…。外交と密接な関係の「食」を彩るコミュニケーションの潤滑油、酒。日本酒の魅力に取りつかれ、外交官として赴任した先々で「日本酒外交」を展開した著者が、日本酒の現状と未来について綴る。
著者紹介 福岡県生まれ。外務省を退官後、外交での日本酒の活用を推進し、日本酒造青年協議会により「酒サムライ」に叙任。フランスにおける日本酒コンクール「クラマスター」の名誉会長も務める。
件名 清酒
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 会食、パーティー、レセプション、晩餐会。外交と「食」は密接な関係がある。そして食を彩り、コミュニケーションの潤滑油となるのが酒である。外交官だった著者は日本酒の魅力に取りつかれ、ヨーロッパ、中東、カナダなど赴任した先々でさまざまな「日本酒外交」を展開する。日本酒は異文化に受け入れられるのか？そもそも合う料理があるのか？「酒サムライ」の称号を得た著者は、世界の外交舞台に果敢に斬り込んでいく。そこで見出した、日本酒が秘める大きな可能性とは？
(他の紹介)目次 第１章　日本酒との真の出会いとそれまでのお酒との付き合い
第２章　世界の酒を飲む―日本酒に出会ってから
第３章　日本酒入門
第４章　外交と日本酒
第５章　日本酒外交の展開
第６章　日本酒復権の鍵はユネスコ無形文化遺産登録
第７章　具体的な日本酒振興策


内容細目表

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