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所蔵数 10 在庫数 10 予約数 0

書誌情報

書名

札沼線の記憶　　　　　

著者名 矢野 友宏／著 　 林下 郁夫／著 　 安田 威／著 　 番匠 克久／著
出版者 北海道新聞社
出版年月 2020.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180600165K686.2/ｻ/２階郷土110B郷土資料一般貸出在庫　  ○
2 中央図書館0180623050KR686.2/ｻ/２階郷土119B郷土資料貸出禁止在庫　  ×
3 新琴似2013154568K686/ｻ/郷土郷土資料一般貸出在庫　  ○
4 東札幌4013230034K686/ｻ/郷土1郷土資料一般貸出在庫　  ○
5 西岡5013028138K686/ｻ/郷土K郷土資料一般貸出在庫　  ○
6 清田5513726314K686/ﾔ/郷土4郷土資料一般貸出在庫　  ○
7 山の手7013070821K686/ｻ/郷土30郷土資料一般貸出在庫　  ○
8 拓北・あい2312050699686/ﾔ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
9 はっさむ7313081601686/ﾔ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
10 図書情報館1310435415686.2/ﾔ/１階図書室002郷土資料貸出禁止在庫　  ×

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アンドレア・ベイ…

書誌詳細

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タイトルコード 1008001025918
書誌種別 図書
書名 「切り方」ひとつでいつもの料理がもっとおいしくなるレシピ　　　ESSEの本　　
書名ヨミ キリカタ ヒトツ デ イツモ ノ リョウリ ガ モット オイシク ナル レシピ　
著者名 小田 真規子／著
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 扶桑社
出版年月 2016.3
ページ数 95p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-594-07412-8
内容紹介 シャキシャキ、ほくほく、カリカリ、ふわふわとした“食感”-。おいしさの半分は、“切り方”で決まります。代表的な切り方を写真で説明し、その切り方でグンと良くなる料理を紹介。定番料理がおいしくなる切り方も掲載。
著者紹介 料理家・栄養士・フードディレクター。「スタジオナッツ」を主宰し、TV、雑誌、広告などで幅広く活躍。企業のメニュー開発にも携わる。著書に「一日がしあわせになる朝ごはん」など。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞



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