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書誌情報

書名

からだが整うゆるヴィーガン・レシピ 野菜がおいしいわが家の新定番    

著者名 庄司 いずみ/著
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 苗穂・本町3413123435596/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 はっさむ7313110756596/シ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 ちえりあ7900291662596/シ/常設展示2一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001687837
書誌種別 図書
書名 からだが整うゆるヴィーガン・レシピ 野菜がおいしいわが家の新定番    
書名ヨミ カラダ ガ トトノウ ユル ヴィーガン レシピ 
著者名 庄司 いずみ/著
著者名ヨミ ショウジ イズミ
出版者 世界文化ブックス
出版年月 2022.7
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-418-22410-4
内容紹介 肉、魚、卵、乳製品などを使わない植物性100%のごはん、ヴィーガン料理を週に1回、月に数回取り入れる「ゆるヴィーガン」が増えている。スープ、和食、主菜など、かんたんおいしい80レシピを紹介する。
著者紹介 野菜料理家。日本ベジタリアン学会会員。庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ主宰。著書に「ヴィーガン和食」など。
件名 料理-野菜、菜食
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 原稿のチェックや論文執筆など、仕事でも趣味でもちょっとした「調べもの」をする際に、キチンと答えを出すにはどうすればよいのか?国会図書館で15年にわたり、総記・人文科学・「その他」分野でレファレンスサービス(利用者の調べ物相談)に従事した著者が、その実践的な技術を大公開!これまでほとんど「見える化」されてこなかった考え方や予備知識、さまざまなコツをわかりやすく解説する。
(他の紹介)目次 「ググる」ことで、我々がやっていること―世界総索引でアタリをつける
答えを出す手間ヒマを事前に予測する―日本語ドキュバースの三区分
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