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書名

菜箸のひもを切ると料理はうまくなる　　　　　

著者名 小田 真規子／[著]
出版者 文響社
出版年月 2016.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012833228596/ｵ/図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001115725
書誌種別 図書
書名 菜箸のひもを切ると料理はうまくなる　　　　　
書名ヨミ サイバシ ノ ヒモ オ キルト リョウリ ワ ウマク ナル　
著者名 小田 真規子／[著]
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 文響社
出版年月 2016.12
ページ数 207p
大きさ 19cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-905073-70-3
内容紹介 料理にまつわる「しんどい」の正体は「頭の中の混乱」。頭の中を整理すれば、ラクにおいしく作れるようになります。買い物から素材、献立、道具、掃除まで、「本当に料理上手になれる考え方のコツ」を教えます。
著者紹介 料理家、栄養士。スタジオナッツ主宰。レシピ開発やフードスタイリングなどさまざまな食のニーズに携わる。「一日がしあわせになる朝ごはん」で料理レシピ本大賞in Japan準大賞受賞。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ７４歳の現役医師がたどり着いた最高の歩き方。
(他の紹介)目次 第１章　これが鎌田式ウォーキング（一日１万歩はかえって体に悪い？
鎌田式ウォーキング　ほか）
第２章　鎌田式ウォーキングの効果とお手軽エクササイズ（若返り（アンチエイジング）
体質改善・病気予防　ほか）
第３章　気持ちよく歩くための手抜きストレッチ＆マッサージ（ウォーキング効果を高める直前ストレッチ
股関節のストレッチ　ほか）
第４章　ウォーキングをもっと充実させる私のおすすめ（ウォーキングを続けるために―自分の健康をマネジメントしよう
慢性炎症を防ぐ生活術　ほか）
(他の紹介)著者紹介 鎌田 實
　東京医科歯科大学医学部卒業後、諏訪中央病院へ赴任。３０代で院長となり、潰れかけた病院を再生させた。「地域包括ケア」の先駆けをつくり、長野県を長寿で医療費の安い地域へと導いた（現在、諏訪中央病院名誉院長、地域包括ケア研究所所長、まちだ丘の上の病院名誉院長）。現在全国各地から招かれ「健康づくり」を行っている。一方１９９１年より、チェルノブイリ原発事故の放射能汚染地帯へ１００回を超える医師団を派遣し、約１４億円分の医薬品を支援。２０２２年３月現在、いちはやくウクライナ避難民支援を始動（ＪＣＦ）。２００４年からはイラクの４つの小児病院へ４億円を超える医療支援を実施し、小児がん患者支援、難民支援を続けている（ＪＩＭ−ＮＥＴ）。東日本大震災以降、全国の被災地支援にも力を注ぐ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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