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書誌情報

書名

訪問看護のための栄養アセスメント・食支援ガイド     

著者名 江頭 文江/編著   梶井 文子/編集
出版者 中央法規出版
出版年月 2022.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310563430492.9/エ/2階図書室WORK-434一般図書貸出禁止在庫   ×

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2022
492.993 492.993
訪問看護 栄養 摂食 嚥下障害

書誌詳細

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タイトルコード 1008001684341
書誌種別 図書
書名 訪問看護のための栄養アセスメント・食支援ガイド     
書名ヨミ ホウモン カンゴ ノ タメ ノ エイヨウ アセスメント ショクシエン ガイド 
著者名 江頭 文江/編著
著者名ヨミ エガシラ フミエ
著者名 梶井 文子/編集
著者名ヨミ カジイ フミコ
出版者 中央法規出版
出版年月 2022.6
ページ数 8,171p
大きさ 26cm
分類記号 492.993
分類記号 492.993
ISBN 4-8058-8723-3
内容紹介 訪問看護師が在宅療養者をケアする際に必要な、栄養状態や摂食嚥下機能のアセスメント、食事支援の具体的な方法、嚥下調整食の活用法や、とろみのつけ方などについて、わかりやすく解説する。Q&Aも掲載。
著者紹介 静岡県立大学短期大学部食物栄養学科卒業。地域栄養ケアPEACH厚木代表。
件名 訪問看護、栄養、摂食、嚥下障害
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 食支援は全人的なケアである。在宅療養者のケアに必要な栄養状態や摂食嚥下機能のアセスメント、食事支援の具体的な方法、嚥下調整食の活用法やとろみのつけ方などをわかりやすく解説しました。
(他の紹介)目次 1 訪問看護と食支援の関係
2 栄養・食事のアセスメントと支援
3 摂食嚥下機能のアセスメントと支援
4 嚥下調整食の活用
5 疾患・症状別の食支援
6 Q&A


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