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書誌情報

書名

暮鐘   東京湾臨海署安積班  

著者名 今野 敏/[著]
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2021.8


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013228310913.6/コン/図書室12一般図書一般貸出在庫  
2 山の手7013149112913.6/コン/図書室07a一般図書一般貸出貸出中  ×
3 中央区民1113216913913/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 北区民2113172924913/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 白石区民4113277976913/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 3312008398913/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 藤野6213218842913/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 西野7213061216913/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2023
2023
675 675
料理(アジア)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001605351
書誌種別 図書
書名 暮鐘   東京湾臨海署安積班  
書名ヨミ ボショウ 
著者名 今野 敏/[著]
著者名ヨミ コンノ ビン
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2021.8
ページ数 316p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-7584-1387-9
内容紹介 江東区有明で強盗事件が発生し、被害者は救急搬送されたが病院で死亡が確認された。強行犯第一係の安積班が現場に向かい本格的な捜査が始まろうとしている矢先、犯人が自首してきたのだが…。『ランティエ』掲載を単行本化。
著者紹介 1955年北海道生まれ。上智大学卒業。作家。「怪物が街にやってくる」で問題小説新人賞、「隠蔽捜査」で吉川英治文学新人賞、「果断」で山本周五郎賞、日本推理作家協会賞受賞。
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 いつだって食べたい!人気の屋台飯(チャー・ジョー―揚げ春巻き(ベトナム)
フォー・ガー―鶏肉のフォー(ベトナム) ほか)
2 ご飯とビールが止まらない!食堂のおかずと小菜(プー・パット・ポンカリー―かにのカレー卵炒め(タイ)
肉骨茶―骨付き豚肉の薬膳スープ(マレーシア シンガポール) ほか)
3 おいしく小腹を満たしてくれる!麺とご飯もの(ラクサ―ココナッツミルクカレー麺(シンガポール マレーシア)
肉だんご入り汁そば―クイティアオセンレック・ナーム・ルークチンムゥサップ(タイ) ほか)
4 スパイスでつながる!アジアンカレー(ダルカレー―豆カレー(インド)
キーマカレー―ひき肉カレー(インド) ほか)
5 体も心もほっこり!スープと鍋料理(トム・ヤム・クン・ナムサイ―トムヤムクン(タイ)
カイン・チュア―魚のサワースープ(ベトナム) ほか)
(他の紹介)著者紹介 アベ クミコ
 料理人。アパレルブランドに勤務する傍ら、いろいろな国を旅するうちにタイ料理に魅かれる。タイでのホームステイ、おかず屋台やレストランなど国内外でタイ料理を学び、ケータリングや出張料理などを手がける。2018年、東京・東中野で「DDD」をスタート。現在は予約制のプライベートダイニング、料理教室、メニュー開発も行っている。その他さまざまな料理イベントを不定期で企画、開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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