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書名

夜ごとの才女　　　SUZUME BUS　　

著者名 赤川 次郎／著
出版者 集英社
出版年月 2021.8

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1 中央図書館0180740227913.6/ｱｶ/書庫１一般図書一般貸出在庫　  ○
2 北白石4413141716913/ｱ/11図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 新発寒9213110365913/ｱ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001605205
書誌種別 図書
書名 夜ごとの才女　　　SUZUME BUS　　
書名ヨミ ヨゴト ノ サイジョ　
著者名 赤川 次郎／著
著者名ヨミ アカガワ ジロウ
出版者 集英社
出版年月 2021.8
ページ数 257p
大きさ 19cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-08-771758-7
内容紹介 夢の中で毎晩、人を殺している!? 「幽霊と話せる」名物バスガイド・町田藍が、怪奇現象の裏側に隠された真実を明らかにする。表題作を含む全6編を収録。『小説すばる』掲載を書籍化。霊感バスガイドシリーズ第11弾。
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 １　いつだって食べたい！人気の屋台飯（チャー・ジョー―揚げ春巻き（ベトナム）
フォー・ガー―鶏肉のフォー（ベトナム）　ほか）
２　ご飯とビールが止まらない！食堂のおかずと小菜（プー・パット・ポンカリー―かにのカレー卵炒め（タイ）
肉骨茶―骨付き豚肉の薬膳スープ（マレーシア　シンガポール）　ほか）
３　おいしく小腹を満たしてくれる！麺とご飯もの（ラクサ―ココナッツミルクカレー麺（シンガポール　マレーシア）
肉だんご入り汁そば―クイティアオセンレック・ナーム・ルークチンムゥサップ（タイ）　ほか）
４　スパイスでつながる！アジアンカレー（ダルカレー―豆カレー（インド）
キーマカレー―ひき肉カレー（インド）　ほか）
５　体も心もほっこり！スープと鍋料理（トム・ヤム・クン・ナムサイ―トムヤムクン（タイ）
カイン・チュア―魚のサワースープ（ベトナム）　ほか）
(他の紹介)著者紹介 アベ クミコ
　料理人。アパレルブランドに勤務する傍ら、いろいろな国を旅するうちにタイ料理に魅かれる。タイでのホームステイ、おかず屋台やレストランなど国内外でタイ料理を学び、ケータリングや出張料理などを手がける。２０１８年、東京・東中野で「ＤＤＤ」をスタート。現在は予約制のプライベートダイニング、料理教室、メニュー開発も行っている。その他さまざまな料理イベントを不定期で企画、開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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