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書名

S:BOOK　The Finest City Guide Book of SAPPORO　　CARTOP MOOK　　

出版者 交通タイムス社
出版年月 2017.7

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1 中央図書館0180165243K291.5/ｴ/２階郷土108B郷土資料一般貸出貸出中  ×
2 中央図書館0180165268KR291.5/ｴ/２階郷土111B郷土資料貸出禁止在庫　  ×
3 新琴似2013421637K291/ｴ/図書室郷土資料一般貸出在庫　  ○
4 澄川6012915507K291/ｴ/大型本5郷土資料一般貸出在庫　  ○
5 山の手7012999996K291/ｴ/郷土30郷土資料一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001171330
書誌種別 図書
書名 S:BOOK　The Finest City Guide Book of SAPPORO　　CARTOP MOOK　　
書名ヨミ エス ブック　
出版者 交通タイムス社
出版年月 2017.7
ページ数 138p
大きさ 29cm
分類記号 291.15
分類記号 291.15
ISBN 4-86542-278-8
内容紹介 知らない札幌、新しい札幌と出会うための一冊。洋服屋、雑貨屋、植物屋、珈琲屋など、札幌市内に点在するお店88軒を紹介。ほか、北の大地のあたたかなものづくり、人が人とつながる町・旭川の歩き方なども掲載。
件名 札幌市-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 １　いつだって食べたい！人気の屋台飯（チャー・ジョー―揚げ春巻き（ベトナム）
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２　ご飯とビールが止まらない！食堂のおかずと小菜（プー・パット・ポンカリー―かにのカレー卵炒め（タイ）
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３　おいしく小腹を満たしてくれる！麺とご飯もの（ラクサ―ココナッツミルクカレー麺（シンガポール　マレーシア）
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５　体も心もほっこり！スープと鍋料理（トム・ヤム・クン・ナムサイ―トムヤムクン（タイ）
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(他の紹介)著者紹介 アベ クミコ
　料理人。アパレルブランドに勤務する傍ら、いろいろな国を旅するうちにタイ料理に魅かれる。タイでのホームステイ、おかず屋台やレストランなど国内外でタイ料理を学び、ケータリングや出張料理などを手がける。２０１８年、東京・東中野で「ＤＤＤ」をスタート。現在は予約制のプライベートダイニング、料理教室、メニュー開発も行っている。その他さまざまな料理イベントを不定期で企画、開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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