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書名

信頼の経済学　人類の繁栄を支えるメカニズム　　　　

著者名 ベンジャミン・ホー／著 　 庭田 よう子／訳
出版者 慶應義塾大学出版会
出版年月 2023.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181090960331/ﾎ/１階図書室40B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001774255
書誌種別 図書
書名 信頼の経済学　人類の繁栄を支えるメカニズム　　　　
書名ヨミ シンライ ノ ケイザイガク　
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出版年月 2023.6
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分類記号 331.04
分類記号 331.04
ISBN 4-7664-2882-7
内容紹介 少人数の集まりから巨大な社会を築く根底には「信頼」のメカニズムが働いており、市場・法の支配から科学・気候問題まで、信頼なくしては存立しない。気鋭の経済学者が人類はいかにして互いを信頼するようになったかを論じる。
著者紹介 スタンフォード大学大学院で経済学の博士号を取得。ヴァッサー大学行動経済学教授。モルガン・スタンレーのアナリストやホワイトハウスの経済諮問委員会のエコノミストなどの経験を持つ。
件名 経済学
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞　日本経済新聞　朝日新聞

(他の紹介)目次 １　いつだって食べたい！人気の屋台飯（チャー・ジョー―揚げ春巻き（ベトナム）
フォー・ガー―鶏肉のフォー（ベトナム）　ほか）
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４　スパイスでつながる！アジアンカレー（ダルカレー―豆カレー（インド）
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５　体も心もほっこり！スープと鍋料理（トム・ヤム・クン・ナムサイ―トムヤムクン（タイ）
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(他の紹介)著者紹介 アベ クミコ
　料理人。アパレルブランドに勤務する傍ら、いろいろな国を旅するうちにタイ料理に魅かれる。タイでのホームステイ、おかず屋台やレストランなど国内外でタイ料理を学び、ケータリングや出張料理などを手がける。２０１８年、東京・東中野で「ＤＤＤ」をスタート。現在は予約制のプライベートダイニング、料理教室、メニュー開発も行っている。その他さまざまな料理イベントを不定期で企画、開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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