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書誌情報

書名

司書はゆるりと魔女になる     

著者名 大島 真理/著
出版者 郵研社
出版年月 2015.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119808640010.4/オ/書庫2一般図書一般貸出在庫   ○
2 元町3012778050010/オ/図書室1A一般図書一般貸出在庫   ○
3 西岡5012896675010/オ/図書室1一般図書一般貸出在庫   ○
4 清田5513573195010/オ/図書室5一般図書一般貸出在庫   ○
5 山の手7012906108010/オ/図書室01a一般図書一般貸出在庫   ○
6 菊水元町4313072342010/オ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
7 ちえりあ7900254009010/オ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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2022
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596.22 596.22
料理(アジア)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001002815
書誌種別 図書
書名 司書はゆるりと魔女になる     
書名ヨミ シショ ワ ユルリ ト マジョ ニ ナル 
著者名 大島 真理/著
著者名ヨミ オオシマ マリ
出版者 郵研社
出版年月 2015.12
ページ数 159p
大きさ 19cm
分類記号 010.4
分類記号 010.4
ISBN 4-907126-00-1
内容紹介 「韓国ドラマにおける書庫」「「太宰治の辞書」にみる図書館利用法」「宮城県下の本の疎開」など、図書館をめぐる10のエピソードと、海外と日本の図書館14館の見学記を収録。16冊の本、15本の映画・ドラマも紹介。
著者紹介 1948年宮城県生まれ。山形大学卒業。エッセイスト。元東北福祉大学准教授(図書館学)。著書に「ふるさとの臥牛に立ちて」「司書はひそかに魔女になる」など。
件名 図書館、読書、映画
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 いつだって食べたい!人気の屋台飯(チャー・ジョー―揚げ春巻き(ベトナム)
フォー・ガー―鶏肉のフォー(ベトナム) ほか)
2 ご飯とビールが止まらない!食堂のおかずと小菜(プー・パット・ポンカリー―かにのカレー卵炒め(タイ)
肉骨茶―骨付き豚肉の薬膳スープ(マレーシア シンガポール) ほか)
3 おいしく小腹を満たしてくれる!麺とご飯もの(ラクサ―ココナッツミルクカレー麺(シンガポール マレーシア)
肉だんご入り汁そば―クイティアオセンレック・ナーム・ルークチンムゥサップ(タイ) ほか)
4 スパイスでつながる!アジアンカレー(ダルカレー―豆カレー(インド)
キーマカレー―ひき肉カレー(インド) ほか)
5 体も心もほっこり!スープと鍋料理(トム・ヤム・クン・ナムサイ―トムヤムクン(タイ)
カイン・チュア―魚のサワースープ(ベトナム) ほか)
(他の紹介)著者紹介 アベ クミコ
 料理人。アパレルブランドに勤務する傍ら、いろいろな国を旅するうちにタイ料理に魅かれる。タイでのホームステイ、おかず屋台やレストランなど国内外でタイ料理を学び、ケータリングや出張料理などを手がける。2018年、東京・東中野で「DDD」をスタート。現在は予約制のプライベートダイニング、料理教室、メニュー開発も行っている。その他さまざまな料理イベントを不定期で企画、開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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