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書名

金メダルのケーキ　　　光文社文庫　　

著者名 中島 久枝／著
出版者 光文社
出版年月 2016.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013057140913.6/ﾅｶ/図書室10A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 東札幌4013222411913.6/ﾅｶ/ヤング18-21一般図書一般貸出在庫　  ○

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仮名垣　魯文／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001058794
書誌種別 図書
書名 金メダルのケーキ　　　光文社文庫　　
書名ヨミ キンメダル ノ ケーキ　
著者名 中島 久枝／著
著者名ヨミ ナカシマ ヒサエ
出版者 光文社
出版年月 2016.6
ページ数 329p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-334-77304-5
内容紹介 東京オリンピックの夜、明日実と未来は、ひとくち食べたケーキの虜になった。「ケーキ作りの世界でいちばんになる!」 夢を抱いた少女2人は、12年後、コンクール優勝を目指し競うことになるが…。美味しくて熱い青春小説!
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 １　いつだって食べたい！人気の屋台飯（チャー・ジョー―揚げ春巻き（ベトナム）
フォー・ガー―鶏肉のフォー（ベトナム）　ほか）
２　ご飯とビールが止まらない！食堂のおかずと小菜（プー・パット・ポンカリー―かにのカレー卵炒め（タイ）
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３　おいしく小腹を満たしてくれる！麺とご飯もの（ラクサ―ココナッツミルクカレー麺（シンガポール　マレーシア）
肉だんご入り汁そば―クイティアオセンレック・ナーム・ルークチンムゥサップ（タイ）　ほか）
４　スパイスでつながる！アジアンカレー（ダルカレー―豆カレー（インド）
キーマカレー―ひき肉カレー（インド）　ほか）
５　体も心もほっこり！スープと鍋料理（トム・ヤム・クン・ナムサイ―トムヤムクン（タイ）
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(他の紹介)著者紹介 アベ クミコ
　料理人。アパレルブランドに勤務する傍ら、いろいろな国を旅するうちにタイ料理に魅かれる。タイでのホームステイ、おかず屋台やレストランなど国内外でタイ料理を学び、ケータリングや出張料理などを手がける。２０１８年、東京・東中野で「ＤＤＤ」をスタート。現在は予約制のプライベートダイニング、料理教室、メニュー開発も行っている。その他さまざまな料理イベントを不定期で企画、開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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