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書誌情報

書名

十和田湖・奥入瀬 盛岡・遠野・角館  '19-'20年版 おとな旅プレミアム  

出版者 TAC株式会社出版事業部
出版年月 2019.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013278413291/オ/図書室4一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6012944440291/オ/図書室9一般図書一般貸出貸出中  ×

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タヘラ・マフィ 金原 瑞人 大谷 真弓
2020
933.7 933.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001370404
書誌種別 図書
書名 十和田湖・奥入瀬 盛岡・遠野・角館  '19-'20年版 おとな旅プレミアム  
書名ヨミ トワダコ オイラセ モリオカ トオノ カクノダテ 
出版者 TAC株式会社出版事業部
出版年月 2019.4
ページ数 157p
大きさ 20cm
分類記号 291.2
分類記号 291.2
ISBN 4-8132-7611-1
内容紹介 十和田湖・奥入瀬・盛岡・遠野・角館などの歩く・観る、食べる、買う、泊まるをガイド。プレミアム旅プラン、特集「みちのく、四季のうつろい」等も掲載。取り外せる街歩き地図付き。データ:2019年1月現在。
件名 青森県-紀行・案内記、岩手県-紀行・案内記、秋田県-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 いつだって食べたい!人気の屋台飯(チャー・ジョー―揚げ春巻き(ベトナム)
フォー・ガー―鶏肉のフォー(ベトナム) ほか)
2 ご飯とビールが止まらない!食堂のおかずと小菜(プー・パット・ポンカリー―かにのカレー卵炒め(タイ)
肉骨茶―骨付き豚肉の薬膳スープ(マレーシア シンガポール) ほか)
3 おいしく小腹を満たしてくれる!麺とご飯もの(ラクサ―ココナッツミルクカレー麺(シンガポール マレーシア)
肉だんご入り汁そば―クイティアオセンレック・ナーム・ルークチンムゥサップ(タイ) ほか)
4 スパイスでつながる!アジアンカレー(ダルカレー―豆カレー(インド)
キーマカレー―ひき肉カレー(インド) ほか)
5 体も心もほっこり!スープと鍋料理(トム・ヤム・クン・ナムサイ―トムヤムクン(タイ)
カイン・チュア―魚のサワースープ(ベトナム) ほか)
(他の紹介)著者紹介 アベ クミコ
 料理人。アパレルブランドに勤務する傍ら、いろいろな国を旅するうちにタイ料理に魅かれる。タイでのホームステイ、おかず屋台やレストランなど国内外でタイ料理を学び、ケータリングや出張料理などを手がける。2018年、東京・東中野で「DDD」をスタート。現在は予約制のプライベートダイニング、料理教室、メニュー開発も行っている。その他さまざまな料理イベントを不定期で企画、開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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