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書誌情報

書名

世阿弥最後の花     

著者名 藤沢 周/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2021.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西岡5013093348913.6/フジ/図書室13一般図書一般貸出在庫  
2 北区民2113161620913/フ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 豊平区民5113155757913/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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神谷 悠一
2022
367.1 367.1
料理(西洋)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001592967
書誌種別 図書
書名 世阿弥最後の花     
書名ヨミ ゼアミ サイゴ ノ ハナ 
著者名 藤沢 周/著
著者名ヨミ フジサワ シュウ
出版者 河出書房新社
出版年月 2021.6
ページ数 353p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-309-02968-9
内容紹介 永享6年、幽玄の美で室町の世を瞠目させた72歳の世阿弥元清が、咎なくして佐渡へと流された。彼の地でどう生き、何を見つけたのか。最晩年に到達した至高の舞いと、秘められた「まことの花」の謎と真実に迫る物語。
著者紹介 1959年新潟県生まれ。法政大学文学部卒業。「ブエノスアイレス午前零時」で第119回芥川賞を受賞。他の著書に「サイゴン・ピックアップ」「オレンジ・アンド・タール」など。
件名 世阿弥-小説
個人件名 世阿弥
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞 中日新聞・東京新聞 読売新聞 読売新聞

(他の紹介)目次 MEAT 肉料理(鳥のもも肉、せせり、レバー、ハツのピクルス
生ハム(肩ロース) ほか)
SEAFOOD 魚貝料理(天然ブリとブロッコリーとオリーブ香草マリネ
天然ブリの軽いスモーク 数種の大根 タプナードで ほか)
VEGETABLE 野菜料理(ナスのバルサミコマリネ 生ハムのせ
彩り野菜のグレッグ ほか)
OTHERS 卵、雑穀、チーズ、豆など(ゴルゴンゾーラのムース 蜂蜜クルトンがけ
ゴルゴンゾーラムースとハチミツのブルスケッタ ほか)
SPECIAL THANKS(阿部真子/Aminima(アミニマ)
加藤木裕/Aux Delices de Dodine(オデリスドドディーヌ)
樺山一輝/ichi(イチ) ほか)


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