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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

にげるんだサンちゃん   旺文社創作児童文学  

著者名 岩崎 京子/作   大古 尅己/絵
出版者 旺文社
出版年月 1987.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111214912J913/イワ/書庫2児童書一般貸出在庫  
2 9011734150J913/イ/図書室19A児童書一般貸出在庫  

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岩崎 京子 大古 尅己
2022
596.23 596.23
料理(西洋)

書誌詳細

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タイトルコード 1001000155420
書誌種別 図書
書名 にげるんだサンちゃん   旺文社創作児童文学  
書名ヨミ ニゲルンダ サンチャン 
著者名 岩崎 京子/作
著者名ヨミ イワサキ キョウコ
著者名 大古 尅己/絵
著者名ヨミ オオフル カツミ
出版者 旺文社
出版年月 1987.3
ページ数 106p
大きさ 22cm
分類記号 913
分類記号 913
ISBN 4-01-069489-0
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 MEAT 肉料理(鳥のもも肉、せせり、レバー、ハツのピクルス
生ハム(肩ロース) ほか)
SEAFOOD 魚貝料理(天然ブリとブロッコリーとオリーブ香草マリネ
天然ブリの軽いスモーク 数種の大根 タプナードで ほか)
VEGETABLE 野菜料理(ナスのバルサミコマリネ 生ハムのせ
彩り野菜のグレッグ ほか)
OTHERS 卵、雑穀、チーズ、豆など(ゴルゴンゾーラのムース 蜂蜜クルトンがけ
ゴルゴンゾーラムースとハチミツのブルスケッタ ほか)
SPECIAL THANKS(阿部真子/Aminima(アミニマ)
加藤木裕/Aux Delices de Dodine(オデリスドドディーヌ)
樺山一輝/ichi(イチ) ほか)


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