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書名

ゼリー・プリン・ババロア・ムース　おうちデザート　　　　

著者名 福岡 直子／著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2021.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 はちけん7410333426596/ﾌ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001585802
書誌種別 図書
書名 ゼリー・プリン・ババロア・ムース　おうちデザート　　　　
書名ヨミ ゼリー プリン ババロア ムース　
著者名 福岡 直子／著
著者名ヨミ フクオカ ナオコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2021.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
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ISBN 4-02-334026-8
内容紹介 果汁やワインをゼラチンで冷やし固めたゼリー、フライパンひとつでできる蒸しプリン&冷やし固めるプリン、ぷるんとしたババロア、ふわっとやわらかなムース…。シンプルな材料でデザートづくりが楽しめるレシピ集。
著者紹介 東京製菓学校修了。洋菓子店、料理専門の制作プロダクションを経て独立。書籍、雑誌、広告などの料理制作、スタイリングなどを手がける。著書に「シフォンケーキが作りたい!」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 “育ちの傷”を回復させる専門家が教える「もう悩まなくていいんだ」と思える１５ケース。
(他の紹介)目次 第１章　どうして「なんかイヤ」と感じるんだろう（あなたが感じる「なんかイヤ」の正体
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第２章　親と合わない（意見が合わない
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第３章　親が「私」を見てくれない（他の子と比べてくる
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第４章　親の感情に振り回される（親がすぐ不機嫌になる
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第５章　本当に困ったときのＳＯＳ（私が悪いのかもと思ったら、「私のほうがおかしいのかな」と聞いてみる
学校の先生や、頼れる大人に相談してみる　ほか）


内容細目表

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