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書誌情報

書名

ゼリー・プリン・ババロア・ムース おうちデザート    

著者名 福岡 直子/著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2021.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 はちけん7410333426596/フ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2024
2024
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1008001585802
書誌種別 図書
書名 ゼリー・プリン・ババロア・ムース おうちデザート    
書名ヨミ ゼリー プリン ババロア ムース 
著者名 福岡 直子/著
著者名ヨミ フクオカ ナオコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2021.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-02-334026-8
内容紹介 果汁やワインをゼラチンで冷やし固めたゼリー、フライパンひとつでできる蒸しプリン&冷やし固めるプリン、ぷるんとしたババロア、ふわっとやわらかなムース…。シンプルな材料でデザートづくりが楽しめるレシピ集。
著者紹介 東京製菓学校修了。洋菓子店、料理専門の制作プロダクションを経て独立。書籍、雑誌、広告などの料理制作、スタイリングなどを手がける。著書に「シフォンケーキが作りたい!」など。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 “育ちの傷”を回復させる専門家が教える「もう悩まなくていいんだ」と思える15ケース。
(他の紹介)目次 第1章 どうして「なんかイヤ」と感じるんだろう(あなたが感じる「なんかイヤ」の正体
イヤなことが起きたときの心・体・行動 ほか)
第2章 親と合わない(意見が合わない
親からの質問がうっとうしい ほか)
第3章 親が「私」を見てくれない(他の子と比べてくる
話しかけても後回しにされる ほか)
第4章 親の感情に振り回される(親がすぐ不機嫌になる
親同士がケンカばかりしている ほか)
第5章 本当に困ったときのSOS(私が悪いのかもと思ったら、「私のほうがおかしいのかな」と聞いてみる
学校の先生や、頼れる大人に相談してみる ほか)


内容細目表

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