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書名

台湾ごはん何食べる?　台湾人・阿米と日本人・美菜の食楽記　　　　

著者名 AKRU／著 　 [竹中 式子／訳]
出版者 幻冬舎
出版年月 2020.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513851245596.2/ｱ/図書室26一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001532664
書誌種別 図書
書名 台湾ごはん何食べる?　台湾人・阿米と日本人・美菜の食楽記　　　　
書名ヨミ タイワン ゴハン ナニ タベル　
著者名 AKRU／著
著者名ヨミ アクル
著者名 [竹中 式子／訳]
著者名ヨミ タケナカ シキコ
出版者 幻冬舎
出版年月 2020.11
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-344-03704-5
内容紹介 約800人の台湾人にアンケートをとって、「大好き!」な台湾グルメとお店を教えてもらいました。台湾美食に愛と自信を持つ台湾人・阿米が食いしん坊の日本人・美菜を案内する、楽しくて使えるコミックエッセイ。
著者紹介 台北市生まれ。台湾を代表する漫画家であり、イラストレーターとしても活躍している。
件名 料理(中国)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 宇宙からきた生物学者は、ヒトを「第三のチンパンジー」に分類するだろう。なぜなら、ヒトとチンパンジーの遺伝的距離は驚くほど小さく、非常に近い関係にある鳥同士よりもずっと近い関係性だからだ。だが、わずか数万年の間に、ヒトは人間へと進化した。何が人間とチンパンジーとを分けたのか？ダイアモンド博士の原点とも言える名著に、原書ペーパーバック版のために書き下ろされた補遺２点も収録した完全版。王立協会科学図書賞受賞作。
(他の紹介)目次 プロローグ
第１部　単なる大型哺乳類の一種（３種のチンパンジーの物語
大躍進）
第２部　奇妙なライフサイクルを持った動物（ヒトの性行動の進化
浮気の科学
どうやってセックスの相手を見つけるか？
性淘汰と人種の起源
なぜ年を取って死ぬのか？）
第３部　特別の人間らしさ（ヒトの言語への橋渡し
芸術の起源）


内容細目表

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