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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117896977 | 210.5/ﾀﾞ/13-9 | 書庫３ | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000159192 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
大日本近世史料 [13-9] 廣橋兼胤公武御用日記 9 |
| 書名ヨミ |
ダイニホン キンセイ シリョウ |
| 著者名 |
東京大学史料編纂所／編纂
|
| 著者名ヨミ |
トウキョウ ダイガク シリョウ ヘンサンジョ |
| 出版者 |
東京大学史料編纂所
|
| 出版年月 |
2009.3 |
| ページ数 |
4,307,39p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
210.5
|
| 分類記号 |
210.5
|
| ISBN |
4-13-093049-9 |
| 内容紹介 |
近世の主要な史料を選んで編纂刊行するシリーズ。「廣橋兼胤公武御用日記9」は、廣橋兼胤の武家傳奏役務中の日記のうち、寶暦9年4月より10年4月までの「公武御用日記」「寶暦十年東行之記」を収める。 |
| 件名 |
日本-歴史-近世-史料 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
喫緊の課題「人手不足」を解決する自動化・機械化を実現する！ |
| (他の紹介)目次 |
第１章 食品工場の生産技術とは
第２章 食品製造業の生産の特徴と低生産性の原因
第３章 食品製造の生産技術を支える食品化学工学の要点
第４章 食品製造の生産技術を支える単位操作の要点
第５章 開発から量産化への流れと生産技術
第６章 生産技術的改善事例 |
| (他の紹介)著者紹介 |
弘中 泰雅
テクノバ株式会社代表取締役。１９７６年鹿児島大学大学院水産研究科修了。中堅食品企業にて研究室長、製造課長歴任。１９８８年農学博士（九州大学）、船井電機にて食品課長、電化事業部技術部次長（技術責任者）。世界初の家庭用製パン器の開発に携わる。功績により社長表彰。２０００年テクノバ株式会社設立。生産管理ソフト「アドリブ」開発。食品工場等の指導多数。ＩＳＯ２２０００審査業務。２０１７年農林水産省食品産業戦略会議専門委員。２０１８年農林水産省食品産業生産性向上フォーラム企画検討委員長、農林水産省食品産業戦略会議専門委員。受賞歴：ベストＩＴサポーター賞（近畿経済産業局長）受賞。日本生産管理学会賞受賞。日本穀物科学会賞受賞。所属学会：日本生産管理学会理事、標準化研究学会、日本食品科学工学会、日本穀物科学研究会理事、食品産業研究会主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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