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書誌情報

書名

世界の郷土ごはん 75カ国の伝統メニュー    

著者名 青木 ゆり子/監修   パイインターナショナル/編著   岩原 和子/執筆
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2025.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 西区民7113246495383/セ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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経済産業統計協会
2021
973 973

書誌詳細

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タイトルコード 1008001919862
書誌種別 図書
書名 世界の郷土ごはん 75カ国の伝統メニュー    
書名ヨミ セカイ ノ キョウド ゴハン 
著者名 青木 ゆり子/監修
著者名ヨミ アオキ ユリコ
著者名 パイインターナショナル/編著
著者名ヨミ パイ インターナショナル
著者名 岩原 和子/執筆
著者名ヨミ イワハラ カズコ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2025.2
ページ数 191p
大きさ 16×16cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-7562-5888-5
内容紹介 イタリアの家庭で手作りされる伝統パスタ、メキシコの農村の心温まるスープ、インドの路地で味わう屋台カレー…。世界各国の風景と共に、世界75カ国162種類の伝統的な郷土料理を紹介する。
件名 食生活、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 落第生ベンヴェヌート少年は、家庭教師が勉強がわりに話すお伽噺に魅了され、一歩で30km進む魔法の靴を家庭教師から奪い、お伽話の世界の探検に出発する。しかしそこで出あうのは、没落したアラジン、赤ずきんの家で下男として働く狼など、お伽噺とはかけ離れた状況の登場人物ばかり!少年は夢の世界との落差にがっかりしつつ、後を追ってきた家庭教師とともに、城を追われたシンデレラの救出に向かうが…。イタリアの演劇人、挿絵画家として著名な鬼才による諧謔と皮肉に富む小説。本邦初訳。


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