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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2013424292 | 913.6/ｱｻ/1 | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
厚別 | 8013352607 | 913.6/ｱｻ/ | 文庫２ | 19 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
西岡 | 5013214704 | 913.6/ｱｻ/ | 文庫 | 27 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
山の手 | 7013231001 | 913.6/ｱｻ/ | 文庫 | 50 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 5 |
曙 | 9013360905 | 913.6/ｱｻ/ | 文庫２ | 36 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 6 |
中央区民 | 1113298929 | 913/ｱ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 7 |
東区民 | 3112717149 | 913/ｱ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
白石区民 | 4113374666 | 913/ｱ/1 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 9 |
南区民 | 6113249483 | 913/ｱ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 10 |
旭山公園通 | 1213213398 | 913/ｱ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 11 |
ふしこ | 3213281219 | 913/ｱ/1 | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 12 |
栄 | 3312021425 | 913/ｱ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 13 |
北白石 | 4413187289 | 913/ｱ/ | 常設展示１ | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 14 |
厚別西 | 8213237194 | 913/ｱ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 15 |
厚別南 | 8313257761 | 913/ｱ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 16 |
東月寒 | 5213137689 | 913/ｱ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 17 |
もいわ | 6311925777 | 913/ｱ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 18 |
はっさむ | 7313136660 | 913/ｱ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 19 |
はちけん | 7410420942 | 913/ｱ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 20 |
新発寒 | 9213171771 | 913/ｱ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 21 |
星置 | 9311991989 | 913/ｱ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000770535 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
松田美智子 調味料の効能と料理法 おいしさの決め手はこのひとさじにある |
| 書名ヨミ |
マツダ ミチコ チョウミリョウ ノ コウノウ ト リョウリホウ |
| 著者名 |
松田 美智子／著
|
| 著者名ヨミ |
マツダ ミチコ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2014.3 |
| ページ数 |
239p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-416-71394-5 |
| 内容紹介 |
家庭料理における調味料の使いこなしに絞り、基礎調味料の選び方から使い方、手作り調味料までをまとめた本。砂糖、塩など各調味料の歴史や製法を紹介し、揃えたい種類をセレクト。様々な効能を実際の料理とともに説明する。 |
| 著者紹介 |
料理研究家、テーブルコーディネーター、女子美術大学講師。料理研究家ホルトハウス房子氏に師事。松田美智子料理教室を主宰。著書に「いつでも土なべ」「定番ごはん20セレクション」など。 |
| 件名 |
調味料、料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
日本を襲う危険な「環境テロリスト」の罠。「日本の国土、売ります」でいいのか？このままでは、中国共産党が「第２のＧＨＱ」になってしまう。 |
| (他の紹介)目次 |
国防意識と危機感が欠如した日本人
「日本の国土、売ります」でいいのか？
奪われる寸前の尖閣
「移民」と「難民」の相違に無頓着
誰も予想できなかった電力の逼迫・ブラックアウト
黙殺された豊田章男社長の正論
カーボンニュートラルと地球温暖化危険論の問題点
エネルギー政策はドイツを見習うな
電力自由化の罠にはまるな
日本の独立には原発が必要
原子燃料サイクルは国家戦略
「武装中立」「原発維持」のスウェーデンを見習え
したたかなカーボンニュートラル戦略を |
内容細目表
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