蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
グリーン・ツーリズムの現状と課題 筑波書房ブックレット
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| 著者名 |
山崎 光博/著
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| 出版者 |
筑波書房
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| 出版年月 |
2004.4 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0116555046 | 611.1/ヤ/ | 書庫1 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006400131051 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
グリーン・ツーリズムの現状と課題 筑波書房ブックレット |
| 書名ヨミ |
グリーン ツーリズム ノ ゲンジョウ ト カダイ |
| 著者名 |
山崎 光博/著
|
| 著者名ヨミ |
ヤマザキ ミツヒロ |
| 出版者 |
筑波書房
|
| 出版年月 |
2004.4 |
| ページ数 |
55p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
611.151
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| 分類記号 |
611.151
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| ISBN |
4-8119-0262-9 |
| 内容紹介 |
イギリスやフランス他のヨーロッパでさかんなグリーン・ツーリズム。日本におけるグリーン・ツーリズムの実態と実践を中心に、その歴史や今後の展開方向などについて述べる。 |
| 著者紹介 |
1946年茨城県生まれ。明治大学政治経済学部卒業。(社)農村生活総合研究センター等を経て、現在、明治大学農学部農業経済学科教授。農学博士。共著に「グリーン・ツーリズム」など。 |
| 件名 |
農村計画、グリーンツーリズム |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
1 店がうまくいく、いかないは、「場所」ではなく「人」だとわたしは信じている(わたしのカフェは、こうして始まった “暗黒の時代”をメニューの見直しで乗り越えた 職人さんとの戦いを経て、店はでき上がった ほか) 2 丁寧に接客すれば、お客様も丁寧な時間の過ごし方をしてくださることがわかった(わたしがロッタを一人営業に変えたわけ 近所の女性店主たちは、なくてはならない大切な仲間 好印象を残すカギは、やっぱり「掃除」だ! ほか) 3 カフェの仕事をする上で、自分が心豊かに暮らすってとても大切(夫婦で店を切り盛りする「レアな」正月営業 店から飛び出して外部イベントに参加する 道具は大切な“相棒”自分のお気に入りを使うべし ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
桜井 かおり 『caf´e Lotta』オーナー。大手損害保険会社のOLを経て、東京・代官山『クリスマスカンパニー』にアルバイトとして勤務。間もなく支店の店長に抜擢され、系列店のテディベア専門店『CUDDLYBROWN』で店長を任された際には、イギリスやアメリカでテディベアの買い付けなども経験する。その後、東京・世田谷『caf´e Angelina』のオーナー・桜井昇氏との結婚を機にカフェの道へ。パンとお菓子づくりを習得し、2001年3月、『caf´e Lotta』を開業。自分らしさを大切にした店づくりで多くのファンを獲得した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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