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書名

一生役立つ設計事務所の育て方　75の切実な疑問に答える　　NA一生BOOK　　

著者名 守山 久子／編 　 日経アーキテクチュア／編
出版者 日経BP社
出版年月 2012.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5514067411520/ｲ/図書室10一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000561872
書誌種別 図書
書名 一生役立つ設計事務所の育て方　75の切実な疑問に答える　　NA一生BOOK　　
書名ヨミ イッショウ ヤクダツ セッケイ ジムショ ノ ソダテカタ　
著者名 守山 久子／編
著者名ヨミ モリヤマ ヒサコ
著者名 日経アーキテクチュア／編
著者名ヨミ ニッケイ アーキテクチュア
出版者 日経BP社
出版年月 2012.7
ページ数 215p
大きさ 26cm
分類記号 520.95
分類記号 520.95
ISBN 4-8222-7455-9
内容紹介 長く設計事務所を営んできた設計者70人の本音調査に加え、範となる3組のノウハウを徹底取材。開業準備の資金からスタッフ育成法まで、事務所運営のリアルな疑問に答える。
著者紹介 1963年生まれ。早稲田大学理工学部建築学科卒業。建築会社、日経BP社などを経て独立。著書に「家族と財産を守る耐震リフォーム」など。
件名 建築士
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 １　店がうまくいく、いかないは、「場所」ではなく「人」だとわたしは信じている（わたしのカフェは、こうして始まった
“暗黒の時代”をメニューの見直しで乗り越えた
職人さんとの戦いを経て、店はでき上がった　ほか）
２　丁寧に接客すれば、お客様も丁寧な時間の過ごし方をしてくださることがわかった（わたしがロッタを一人営業に変えたわけ
近所の女性店主たちは、なくてはならない大切な仲間
好印象を残すカギは、やっぱり「掃除」だ！　ほか）
３　カフェの仕事をする上で、自分が心豊かに暮らすってとても大切（夫婦で店を切り盛りする「レアな」正月営業
店から飛び出して外部イベントに参加する
道具は大切な“相棒”自分のお気に入りを使うべし　ほか）
(他の紹介)著者紹介 桜井 かおり
　『ｃａｆ´ｅ　Ｌｏｔｔａ』オーナー。大手損害保険会社のＯＬを経て、東京・代官山『クリスマスカンパニー』にアルバイトとして勤務。間もなく支店の店長に抜擢され、系列店のテディベア専門店『ＣＵＤＤＬＹＢＲＯＷＮ』で店長を任された際には、イギリスやアメリカでテディベアの買い付けなども経験する。その後、東京・世田谷『ｃａｆ´ｅ　Ａｎｇｅｌｉｎａ』のオーナー・桜井昇氏との結婚を機にカフェの道へ。パンとお菓子づくりを習得し、２００１年３月、『ｃａｆ´ｅ　Ｌｏｔｔａ』を開業。自分らしさを大切にした店づくりで多くのファンを獲得した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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