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書誌情報

書名

屋根の日本建築     

著者名 今里 隆/著
出版者 NHK出版
出版年月 2014.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012859834521/イ/図書室7一般図書一般貸出在庫  

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2020
2020
594.7 594.7
喫茶店

書誌詳細

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タイトルコード 1008000822666
書誌種別 図書
書名 屋根の日本建築     
書名ヨミ ヤネ ノ ニッポン ケンチク 
著者名 今里 隆/著
著者名ヨミ イマザト タカシ
出版者 NHK出版
出版年月 2014.5
ページ数 221p
大きさ 20cm
分類記号 521.6
分類記号 521.6
ISBN 4-14-081638-7
内容紹介 南座大改修、池上本門寺客殿・御廟所、日本美術院…。優れた古建築から学び、今日の環境や生活に即した現代日本建築を目指してきた今里隆が、60余年の建築家人生を振り返り、自身の作品を通して、日本建築の魅力を伝える。
著者紹介 1928年東京生まれ。東京美術学校(現東京藝術大学)建築科卒業。杉山隆建築設計事務所創設。東京建築賞奨励賞、大村市都市景観賞など受賞多数。
件名 建築-日本、屋根
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞

(他の紹介)目次 1 店がうまくいく、いかないは、「場所」ではなく「人」だとわたしは信じている(わたしのカフェは、こうして始まった
“暗黒の時代”をメニューの見直しで乗り越えた
職人さんとの戦いを経て、店はでき上がった ほか)
2 丁寧に接客すれば、お客様も丁寧な時間の過ごし方をしてくださることがわかった(わたしがロッタを一人営業に変えたわけ
近所の女性店主たちは、なくてはならない大切な仲間
好印象を残すカギは、やっぱり「掃除」だ! ほか)
3 カフェの仕事をする上で、自分が心豊かに暮らすってとても大切(夫婦で店を切り盛りする「レアな」正月営業
店から飛び出して外部イベントに参加する
道具は大切な“相棒”自分のお気に入りを使うべし ほか)
(他の紹介)著者紹介 桜井 かおり
 『caf´e Lotta』オーナー。大手損害保険会社のOLを経て、東京・代官山『クリスマスカンパニー』にアルバイトとして勤務。間もなく支店の店長に抜擢され、系列店のテディベア専門店『CUDDLYBROWN』で店長を任された際には、イギリスやアメリカでテディベアの買い付けなども経験する。その後、東京・世田谷『caf´e Angelina』のオーナー・桜井昇氏との結婚を機にカフェの道へ。パンとお菓子づくりを習得し、2001年3月、『caf´e Lotta』を開業。自分らしさを大切にした店づくりで多くのファンを獲得した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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