検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

いつか出会った郷土の味     

著者名 夢枕 獏/著
出版者 三栄
出版年月 2021.3


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 藤野6213150144596/ユ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

夢枕 獏
2021
596.04 596.04
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001563813
書誌種別 図書
書名 いつか出会った郷土の味     
書名ヨミ イツカ デアッタ キョウド ノ アジ 
著者名 夢枕 獏/著
著者名ヨミ ユメマクラ バク
出版者 三栄
出版年月 2021.3
ページ数 223p
大きさ 21cm
分類記号 596.04
分類記号 596.04
ISBN 4-7796-4343-9
内容紹介 釣り上げた魚を仲間たちと料理し、旅先でこだわりの店を訪れ、生まれ育った故郷では思い出の味を…。夢枕獏が本当に美味しいと思った食べものとの出会いを、はしたなく、エロティックに綴る。『男の隠れ家』連載を書籍化。
著者紹介 1951年神奈川県生まれ。作家。「上弦の月を喰べる獅子」で日本SF大賞、「神々の山嶺」で柴田錬三郎賞、「大江戸釣客伝」で泉鏡花文学賞などを受賞。紫綬褒章受章。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 作家が本当に美味しいと思った食べものとの出会いを、下品に、はしたなく、エロティックに書き下ろす。釣り上げた魚を仲間たちと料理し、旅先でこだわりの店を訪れ、生まれ育った故郷では思い出の味を…。飽食の時代だからこそ、一つひとつの食を本気で堪能し尽くしたい。そこには食べる“悦び”と、生きる“喜び”があふれている。何度でも読んで味わいたくなる珠玉の食エッセイ。
(他の紹介)目次 梅ちゃんの鮎
「花もも」のすだちそば
冷や汁
萬口の「かつお茶漬け」
野田さんのサーモン
金沢の「ガスエビ」
一吉の「イカのしおから」
澤田さんの「ワカサギ」
シェ・イノの「温度玉子と黒トリュフのピューレ」
菊姫の「黒吟」〔ほか〕


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。