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書誌情報

書名

高血圧の基本の食事     

著者名 苅尾 七臣/監修   佐藤 敏子/監修   岩崎 啓子/料理制作
出版者 学研プラス
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013009060493.2/コ/大型本12一般図書一般貸出在庫  

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2022
914.68 914.68
随筆-随筆集

書誌詳細

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タイトルコード 1008001624826
書誌種別 図書
書名 高血圧の基本の食事     
書名ヨミ コウケツアツ ノ キホン ノ ショクジ 
著者名 苅尾 七臣/監修
著者名ヨミ カリオ カズオミ
著者名 佐藤 敏子/監修
著者名ヨミ サトウ トシコ
著者名 岩崎 啓子/料理制作
著者名ヨミ イワサキ ケイコ
版表示 改訂新版
出版者 学研プラス
出版年月 2021.11
ページ数 159p
大きさ 24cm
分類記号 493.25
分類記号 493.25
ISBN 4-05-801713-5
内容紹介 高血圧の人が安心しておいしく食事を楽しめるレシピ130を紹介。それぞれのレシピには、エネルギー、塩分、食物繊維の数値を明記し、献立例や調理のコツも掲載する。日本食品標準成分表(8訂)に対応した改訂新版。
件名 高血圧、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 第4巻には本邦初紹介のブラウンリッグ「服従」などアメリカ探偵作家クラブ(MWA)賞受賞作3編を含む、大家から知られざる小説巧者まで多士済々の全13編を収録。評論では1950年代以降の米国ミステリ界の変化を丹念に追い、MWA賞受賞作が短編小説の最先端だった時期に到るまでを分析、さらに隣接ジャンル“幻想と怪奇”で育った作家がミステリに与えた影響も考察する。
(他の紹介)著者紹介 小森 収
 1958年福岡県生まれ。大阪大学人間科学部卒業。編集者、評論家、作家。著書・編書に『はじめて話すけど…』『本の窓から』『ミステリよりおもしろいベスト・ミステリ論18』等がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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