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書誌情報

書名

梅干しを漬けてわかること     

著者名 有元 葉子/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東区民3112692573596/ア/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 篠路コミ2510299551596/ア/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001569065
書誌種別 図書
書名 梅干しを漬けてわかること     
書名ヨミ ウメボシ オ ツケテ ワカル コト 
著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2021.3
ページ数 103p
大きさ 21cm
分類記号 596.37
分類記号 596.3
ISBN 4-579-21375-7
内容紹介 今年こそ梅干し作りをしてみませんか。そこから生き方、暮らし方、自然の大切さを学ぶことができます。梅干しの漬け方を丁寧に説明するほか、さまざまな梅干し料理も紹介します。『ミセス』掲載に撮りおろしを加えて書籍化。
著者紹介 料理研究家。著書に「はじめが肝心有元葉子の「下ごしらえ」」「りんご、レモン、いちご、栗のお菓子と料理」「光るサラダ」など。
件名 梅干、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 規則性が見つからない、なんのルールも特徴もない数の並び「乱数」。でたらめだからこそ価値があり、でたらめぶりが重宝がられる摩訶不思議。くじ引き、工業製品の品質管理、コンピューターのゲーム、世論調査、情報セキュリティーそして新型コロナウイルスの治療薬開発…わたしたちは、日々でたらめな数の並び=乱数のお世話になっている。身近なのに奥深い「でたらめワールド」を探検してみよう。
(他の紹介)目次 第1章 でたらめをつくる(でたらめづくりの歩み
世界最速のサイコロ
「1+1=0」の異世界にて)
第2章 でたらめをつかう(真実に迫るでたらめ
情報を守る乱数
乱数を売る・操る)
第3章 でたらめの未来(1000兆個の乱数で
物理乱数の夢
進化する乱数)
(他の紹介)著者紹介 勝田 敏彦
 1962年、兵庫県生まれ。朝日新聞東京本社科学医療部次長。京都大学理学部卒、同大学院工学研究科数理工学専攻修了。89年朝日新聞社入社、週刊朝日編集部、東京・大阪の旧科学部、米CNN派遣、アメリカ総局員、メディアラボ室長補佐、ソーシャルメディアエディターなどを経て現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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