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書誌情報

書名

防災白書  令和3年版   

著者名 内閣府/編集
出版者 日経印刷
出版年月 2021.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180855181R369.3/ボ/21書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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内閣府
2020
626 626
蔬菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 2998000377461
巻号名 2023年10月 2日号 39巻19号
発行日 20231002
特集記事 新米と食べたい てりツヤ旬おかず
出版者 オレンジページ

(他の紹介)目次 第1章 野菜好きの野菜知らず(大きく変わった日本の食生活
作り手によって変わる野菜の味 ほか)
第2章 野菜ソムリエ(野菜ソムリエとは
日本野菜ソムリエ協会誕生の道のり ほか)
第3章 野菜をまいにち食べて健康になる(栄養豊富な野菜たち
全国各地に伝わる伝統野菜)
第4章 野菜を上手に活かす(野菜嫌いはいつまで続く?
調理法によっても変わる野菜の栄養価 ほか)


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