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書名

hibi hibi自分がよろこぶ暮らしかた　心が快適になる、ほんの少しのヒント84　　　　

著者名 asako／著
出版者 大和書房
出版年月 2021.10

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1 ふしこ3213242120590/ｱ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 白石東4212214458590/ｱ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001617593
書誌種別 図書
書名 hibi hibi自分がよろこぶ暮らしかた　心が快適になる、ほんの少しのヒント84　　　　
書名ヨミ ヒビヒビ ジブン ガ ヨロコブ クラシカタ　
著者名 asako／著
著者名ヨミ アサコ
出版者 大和書房
出版年月 2021.10
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 590.4
分類記号 590.4
ISBN 4-479-78542-2
内容紹介 季節を楽しむ、本当に豊かな暮らしとは? YouTubeで暮らしのvlog『hibi hibi』を発信する著者が、日々の暮らしの中にあるよろこびや発見、vlogでは語りきれないことを写真とともに綴る。
著者紹介 デザイナー。YouTubeで『hibi hibi』をスタート。夫と白猫2匹との日常や、季節ごとの家仕事や晩酌、自然の景色など自らが好きなものを撮りためて暮らしのvlogとして発信。
件名 生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ミャンマー奥地で遭遇した、納豆卵かけご飯。日本以外にも納豆を食べる民族が存在することをそのとき知った。そして著者は探求の旅に出る。ネパールでは美少女に導かれ、湖南省で味噌との関係に苦悩。東北秋田で起源について考える。“手前納豆”を誇る人びと。夢中で食べた絶品料理。愛する食材を追いかけるうちに、アジア史までもが見えてきた。美味しくて壮大な、納豆をめぐる冒険の記。
(他の紹介)目次 プロローグ　日本は納豆後進国なのか？
納豆は外国のソウルフードだった！？―チェンマイ／タイ
納豆とは何か
山のニューヨークの味噌納豆―チェントゥン／ミャンマー
火花を散らす納豆ナショナリズム―タウンジー／ミャンマー
幻の竹納豆を追え！―ミッチーナ／ミャンマー
アジア納豆は日本の納豆と同じなのか、ちがうのか
日本で『アジア納豆』はできるのか―長野県飯田市
女王陛下の納豆護衛隊―パッタリ／ネパール
日本納豆の起源を探る―秋田県南部
元・首狩り族の納豆汁―ナガ山地／ミャンマー
味噌民族ｖｓ．納豆民族―中国湖南省
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納豆の起源


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