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書誌情報

書名

ごちそうさまが、ききたくて。　家族の好きないつものごはん140選　　　　

著者名 栗原 はるみ／著
出版者 文化出版局
出版年月 1992.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118617380596/ｸ/１階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 新琴似2013287988596/ｸ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 元町3013051523596/ｸ/図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○
4 東札幌4013215365596/ｸ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○
5 清田5513840792596/ｸ/図書室26一般図書一般貸出在庫　  ○
6 中央区民1113142416596/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
7 北区民2113236075596/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
8 豊平区民5113111602596/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
9 南区民6113191057596/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
10 旭山公園通1213187071596/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
11 白石東4211992310596/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
12 北白石4413079395596/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
13 はっさむ7310312066596/ｸ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
14 新発寒9213131817596/ｸ/大型本一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000721943
書誌種別 図書
書名 ごちそうさまが、ききたくて。　家族の好きないつものごはん140選　　　　
書名ヨミ ゴチソウサマ ガ キキタクテ　
著者名 栗原 はるみ／著
著者名ヨミ クリハラ ハルミ
出版者 文化出版局
出版年月 1992.11
ページ数 109p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-579-20421-2
件名 料理
言語区分 日本語
受賞情報 料理レシピ本大賞in Japan料理部門準大賞

(他の紹介)内容紹介 夏目漱石『吾輩は猫である』以降、約１１０年間に日本で刊行されてきた、美しい本３５０冊を振り返り、ブックデザインの変遷をまとめた本です。ベストセラーや話題になった装幀のほか、村上春樹『ノルウェイの森』など著者による装幀、恩知孝四郎など工芸家による装幀、文化人や編集者による装幀を紹介。書籍で使われてきた用紙や書体に至るまで、あらゆる角度から解説。著者は『装幀時代』『現代装幀』『装幀列伝』『工作舎物語』など、装幀に関する書籍を多数執筆している臼田捷治氏。日本の造本文化を支えてきた装幀家、著者、編集者らの仕事でたどる日本近代装幀史の決定版です。
(他の紹介)目次 第１章　日本の装幀史を素描する
第２章　目も綾な装飾性か、それとも質実な美しさか
第３章　様式美を支える版画家装幀と“版”の重みと
第４章　装幀は紙に始まり紙に終わる―書籍のもとをなす“用紙”へのまなざし
第５章　“装幀家なしの装幀”の脈流―著者自身、詩人、文化人、画家、編集者による実践の行方
第６章　タイポグラフィに基づく方法論の確立と書き文字による反旗と
第７章　ポスト・デジタル革命時代の胎動と身体性の復活と


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