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書誌情報

書名

高血圧・減塩レシピ おいしいかんたん作りおき    

著者名 伊藤 貞嘉/監修   牧野 直子/料理
出版者 ナツメ社
出版年月 2024.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北白石4413206063493/コ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

関連資料

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伊藤 貞嘉 牧野 直子
2024
291.093 291.093
日本-紀行・案内記 農村-日本

書誌詳細

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タイトルコード 1008001841329
書誌種別 図書
書名 高血圧・減塩レシピ おいしいかんたん作りおき    
書名ヨミ コウケツアツ ゲンエン レシピ 
著者名 伊藤 貞嘉/監修
著者名ヨミ イトウ サダヨシ
著者名 牧野 直子/料理
著者名ヨミ マキノ ナオコ
出版者 ナツメ社
出版年月 2024.4
ページ数 159p
大きさ 26cm
分類記号 493.25
分類記号 493.25
ISBN 4-8163-7531-6
内容紹介 減塩してもおいしく感じられる工夫や、作りおき・下ごしらえをまとめてしておくなどの調理時間を短縮する方法、料理の組み合わせ方など、実践しやすく習慣化できる食生活を提案。買い物リストつきの1週間献立も掲載する。
件名 高血圧、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 疏水―先人たちの英知と勇気、情熱の結晶疏水はいつも人々の生活の場にあった
ため池・ダム―いぶし銀の佇まいを持つ水源地に隠された歴史秘話
棚田・水田遺跡―田植えは神仏に豊穣を祈る儀式日本人の心性を次代に引き継ぐ水田
段畑―斜面に広がる美しい幾何学模様ブランド維持にかける農家の矜持
橋―農地に通うための橋が今は人をつなぐ土地のシンボルに
震災復興―農家の気骨と雄々しさを力に被災地の農地は生き返った


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