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書誌情報

書名

過疎白書 過疎対策の現況 昭和48年版   

著者名 自治大臣官房過疎対策管理官室/編
出版者 過疎地域問題調査会
出版年月 1973.7


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1 中央図書館0115287328R318.6/カ/書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

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2020
383.81 383.81
食生活 俳句

書誌詳細

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タイトルコード 1001000292460
書誌種別 図書
書名 過疎白書 過疎対策の現況 昭和48年版   
書名ヨミ カソ ハクショ 
著者名 自治大臣官房過疎対策管理官室/編
著者名ヨミ ジチ ダイジン カンボウ カソ タイサク カンリカンシツ
出版者 過疎地域問題調査会
出版年月 1973.7
ページ数 294p
大きさ 21cm
分類記号 318.6
分類記号 318.6
件名 過疎・過密
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 令和は、日常に楽しみを見出だす時代です。たとえば旬の食材と料理を味わう楽しみ―。それだけに、食べものの俳句は、おいしさとともに食べる人の“こころ”を詠み込んでいます。「食の俳句」の魅力を説き明かす、独自の俳句エッセー。好評第2弾!
(他の紹介)目次 新年(数の子)
春(うど
芹 ほか)
夏(紫蘇
蚕豆 ほか)
秋(生姜
玉蜀黍・唐黍 ほか)
冬(かぶ・かぶら
甘鯛・ぐじ ほか)
(他の紹介)著者紹介 向笠 千恵子
 フードジャーナリスト、食文化研究家、エッセイスト。殿村莵絲子師主宰の俳句結社「万蕾」を経て和田順子師の「桧硝子」に所属し、同人。俳人協会会員。東京・日本橋出身。慶應義塾大学文学部卒業。日本の本物の味、安心できる食べもの、伝統食品づくりの現場を知る第一人者で、フードジャーナリストの先駆け。志をもった生産者、おいしさ、民俗、歴史、器などを多面的にとらえながら、現代の食を綴り、また語っている。内閣府と農水省の「ディスカバー農山漁村(むら)の宝」有識者懇談会委員、「本場の本物」審査専門委員長など審議会委員も務める。「良い食品づくりの会」会友。消費生活アドバイザー。生産者と消費者の交流、スローフード運動にも積極的に参加している。『食の街道を行く』(平凡社新書)でグルマン世界料理本大賞グランプリを受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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