蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
新琴似 | 2013298761 | 929/ｱ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
中央区民 | 1113196909 | 929/ｱ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
光と糸
ハン ガン／著,…
慵斎叢話 ： 朝鮮王朝前期の士大…3
成 俔／著,野崎…
面倒だけど、幸せになってみようか …
クォン ナミ／著…
夜11時 ： 120 True S…
ファン ギョンシ…
老後ひとり、暮らしています。
イ オクソン／著…
慵斎叢話 ： 朝鮮王朝前期の士大…2
成 俔／著,野崎…
本と偶然
キム チョヨプ／…
声を出して、呼びかけて、話せばいい…
イ ラン／著,斎…
慵斎叢話 ： 朝鮮王朝前期の士大…1
成 俔／著,野崎…
朝のピアノ ： 或る美学者の『愛と…
キム ジニョン／…
仕事帰りの心 ： 私が私らしく働き…
イ ダヘ／著,オ…
翻訳に生きて死んで ： 日本文学翻…
クォン ナミ／著…
多情所感 ： やさしさが置き去りに…
キム ホンビ／著…
#発言する女性として生きるというこ…
チョン ソヨン／…
詩と散策
ハン ジョンウォ…
ひとりだから楽しい仕事 ： 日本と…
クォン ナミ／著…
ひとりだから楽しい仕事 ： 日本と…
クォン ナミ／著…
小さな星だけど輝いている
ソユン／著,吉川…
話すことを話す ： きちんと声を上…
キム ハナ／著,…
大人でなく30歳です
ニナキム／文・イ…
日刊イ・スラ ： 私たちのあいだの…
イ スラ／著,原…
好きに生きても大丈夫 ： いつも人…
ユン ジョンウン…
モノから学びます ： 今日がもっと…
イム ジーナ／著…
あたしだけ何も起こらない ： “そ…
ハン ソルヒ／著…
大丈夫じゃないのに大丈夫なふりをし…
クルベウ／著,藤…
女ふたり、暮らしています。
キム ハナ／著,…
家にいるのに家に帰りたい
クォン ラビン／…
私は私に時間をあげることにした
レディーダック／…
1cmダイビング ： 自分だけの小…
テス／著,ムンジ…
実は、内向的な人間です
ナム インスク／…
慵斎叢話 ： 15世紀朝鮮奇譚の世…
野崎 充彦／著
すべての瞬間が君だった ： きらき…
ハ テワン／著,…
言葉の温度
イ ギジュ／著,…
言葉の品格
イ ギジュ／著,…
悲しくてかっこいい人
イ ラン／著,呉…
そっと静かに
ハン ガン／著,…
いま愛していない人、全員有罪
ノ ヒギョン／著…
韓国女流随筆選
孟 蘭子／著,洪…
お母さんのワカメスープ
コ ヘジョン／著…
ある弁護士のユーモア
韓 勝憲／著,舘…
小さく、低く、ゆっくりと
安 度【ヒョン】…
傷痕に咲いた花
金 芝河／著,金…
金芝河 生(いのち)を語る ： 談…
金 芝河／著,高…
日々の出逢い ： 随筆集
金 元竜／著
飯・活人
キム ジハ／著,…
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001633092 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
それぞれのうしろ姿 &books |
| 書名ヨミ |
ソレゾレ ノ ウシロスガタ |
| 著者名 |
アン ギュチョル／著
|
| 著者名ヨミ |
アン ギュチョル |
| 著者名 |
桑畑 優香／訳 |
| 著者名ヨミ |
クワハタ ユカ |
| 出版者 |
辰巳出版
|
| 出版年月 |
2021.11 |
| ページ数 |
287p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
929.14
|
| 分類記号 |
929.14
|
| ISBN |
4-7778-2870-8 |
| 内容紹介 |
わたしにとって、昨日と同じ今日を作る存在とは何か-。現代美術家アン・ギュチョルがスケッチブックに綴る、「あらたな視点」をもたらす言葉たち。月刊誌『現代文学』に11年間連載した中から67の文章と絵をまとめたもの。 |
| 著者紹介 |
1955年ソウル生まれ。ソウル大学美術学部で彫刻を学ぶ。美術雑誌の記者を経て、美術家。 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
イタリア全２０州を網羅する、ローカル・パスタ厳選７７レシピ。郷土料理ならではの物語と美味しいエピソードを知るパスタ図鑑。 |
| (他の紹介)目次 |
基本のレシピ
乾燥パスタ Ｐａｓｔａ Ｓｅｃｃａ（イタリア産小麦１００％のパスタを楽しんでみよう
スパゲッティ・カチョ・エ・ペペ（ラツィオ州）
自家製トマトソースのスパゲッティ（イタリア全土、特に中南部）
アンチョビとモッリーカのスパゲッティ（シチリア州）
絶望のスパゲッティ（カンパーニア州ほか南部） ほか）
手打ちパスタ Ｐａｓｔａ Ｆｒｅｓｃａ（地域性、祝祭の料理、始末料理。奥深い手打ちパスタの世界
基本の白いパスタ生地、セモリナ粉のパスタ生地
卵入りパスタ生地
ストラシナーテのサルシッチャとフリアリエッリのソース（カンパーニア州と南部）
カヴァテッリのズッキーニソース（南部全般） ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
小池 教之
イタリア料理店「オステリア・デッロ・スクード」オーナーシェフ。１９７２年埼玉県生まれ。９３年「ラ・コメータ」（東京）をはじめ、イタリア料理店数店において郷土料理を学ぶ。２００３年渡伊。帰国後、０７年に「インカント」（東京）のシェフに就き、１０年間郷土料理を提供。独立し、１８年２月２６日に「オステリア・デッロ・スクード」を開店(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
池田 愛美
イタリア在住ライター・編集者。出版社勤務後、１９９８年渡伊。フィレンツェを拠点にイタリア各地及び国外での取材、執筆活動に従事。主なフィールドは食(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ
