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書誌情報

書名

あくたれラルフのハロウィン     

著者名 ジャック・ガントス/さく   ニコール・ルーベル/え   こみや ゆう/やく
出版者 PHP研究所
出版年月 2016.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180029837J/ア/書庫2絵本一般貸出在庫  
2 厚別8013355964J/ア/絵本38絵本一般貸出在庫  
3 絵本図書館1010195616J/ア/絵本05A,06A絵本一般貸出在庫  

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田中 誠二
1996
596.38 596.38
パスタ

書誌詳細

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タイトルコード 1008001088170
書誌種別 図書
書名 あくたれラルフのハロウィン     
書名ヨミ アクタレ ラルフ ノ ハロウィン 
著者名 ジャック・ガントス/さく
著者名ヨミ ジャック ガントス
著者名 ニコール・ルーベル/え
著者名ヨミ ニコール ルーベル
著者名 こみや ゆう/やく
著者名ヨミ コミヤ ユウ
出版者 PHP研究所
出版年月 2016.9
ページ数 32p
大きさ 22×24cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-569-78593-6
内容紹介 ハロウィンパーティーに参加するため、セイラとラルフはお互いの変装をして、入れ替わってみました。ところが、ラルフはいたずらばかり。セイラの友だちはいたずらに我慢できなくなり、「帰って」と言い…。
著者紹介 1951年アメリカ生まれ。作家。エマーソン大学とバーモント大学で創作児童文学を教える。
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)内容紹介 イタリア全20州を網羅する、ローカル・パスタ厳選77レシピ。郷土料理ならではの物語と美味しいエピソードを知るパスタ図鑑。
(他の紹介)目次 基本のレシピ
乾燥パスタ Pasta Secca(イタリア産小麦100%のパスタを楽しんでみよう
スパゲッティ・カチョ・エ・ペペ(ラツィオ州)
自家製トマトソースのスパゲッティ(イタリア全土、特に中南部)
アンチョビとモッリーカのスパゲッティ(シチリア州)
絶望のスパゲッティ(カンパーニア州ほか南部) ほか)
手打ちパスタ Pasta Fresca(地域性、祝祭の料理、始末料理。奥深い手打ちパスタの世界
基本の白いパスタ生地、セモリナ粉のパスタ生地
卵入りパスタ生地
ストラシナーテのサルシッチャとフリアリエッリのソース(カンパーニア州と南部)
カヴァテッリのズッキーニソース(南部全般) ほか)
(他の紹介)著者紹介 小池 教之
 イタリア料理店「オステリア・デッロ・スクード」オーナーシェフ。1972年埼玉県生まれ。93年「ラ・コメータ」(東京)をはじめ、イタリア料理店数店において郷土料理を学ぶ。2003年渡伊。帰国後、07年に「インカント」(東京)のシェフに就き、10年間郷土料理を提供。独立し、18年2月26日に「オステリア・デッロ・スクード」を開店(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
池田 愛美
 イタリア在住ライター・編集者。出版社勤務後、1998年渡伊。フィレンツェを拠点にイタリア各地及び国外での取材、執筆活動に従事。主なフィールドは食(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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