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所蔵数 10 在庫数 9 予約数 0

書誌情報

書名

常識が変わる200歳長寿!若返り食生活法     

著者名 松井 和義/著   岡田 恒良/監修
出版者 コスモ21
出版年月 2017.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180946790498.5/マ/1階図書室52B一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似2013031865498.5/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 元町3012814202498.5/マ/図書室3B一般図書一般貸出在庫  
4 東札幌4013075736498.5/マ/常設展示16一般図書一般貸出在庫  
5 西岡5012958764498.5/マ/図書室6一般図書一般貸出在庫  
6 清田5513601863498.5/マ/図書室8一般図書一般貸出在庫  
7 澄川6012886369498.5/マ/図書室12一般図書一般貸出貸出中  ×
8 山の手7012948712498.5/マ/図書室03b一般図書一般貸出在庫  
9 9013003927498.5/マ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  
10 旭山公園通1213096355498/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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596.38 596.38
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001130628
書誌種別 図書
書名 常識が変わる200歳長寿!若返り食生活法     
書名ヨミ ジョウシキ ガ カワル ニヒャクサイ チョウジュ ワカガエリ ショクセイカツホウ 
著者名 松井 和義/著
著者名ヨミ マツイ カズヨシ
著者名 岡田 恒良/監修
著者名ヨミ オカダ ツネヨシ
出版者 コスモ21
出版年月 2017.2
ページ数 353p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-87795-348-5
内容紹介 ミトコンドリア・エネルギー生成システムを徹底活用した、寿命が5割延びる食生活法を紹介。超極小生命体ソマチッドを活性化させ、長寿遺伝子のスイッチをオンにするためのイメージトレーニング法も解説する。
件名 食生活、長寿法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 イタリア全20州を網羅する、ローカル・パスタ厳選77レシピ。郷土料理ならではの物語と美味しいエピソードを知るパスタ図鑑。
(他の紹介)目次 基本のレシピ
乾燥パスタ Pasta Secca(イタリア産小麦100%のパスタを楽しんでみよう
スパゲッティ・カチョ・エ・ペペ(ラツィオ州)
自家製トマトソースのスパゲッティ(イタリア全土、特に中南部)
アンチョビとモッリーカのスパゲッティ(シチリア州)
絶望のスパゲッティ(カンパーニア州ほか南部) ほか)
手打ちパスタ Pasta Fresca(地域性、祝祭の料理、始末料理。奥深い手打ちパスタの世界
基本の白いパスタ生地、セモリナ粉のパスタ生地
卵入りパスタ生地
ストラシナーテのサルシッチャとフリアリエッリのソース(カンパーニア州と南部)
カヴァテッリのズッキーニソース(南部全般) ほか)
(他の紹介)著者紹介 小池 教之
 イタリア料理店「オステリア・デッロ・スクード」オーナーシェフ。1972年埼玉県生まれ。93年「ラ・コメータ」(東京)をはじめ、イタリア料理店数店において郷土料理を学ぶ。2003年渡伊。帰国後、07年に「インカント」(東京)のシェフに就き、10年間郷土料理を提供。独立し、18年2月26日に「オステリア・デッロ・スクード」を開店(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
池田 愛美
 イタリア在住ライター・編集者。出版社勤務後、1998年渡伊。フィレンツェを拠点にイタリア各地及び国外での取材、執筆活動に従事。主なフィールドは食(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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