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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180009748 | 645.2/ウ/ | 1階図書室 | 55B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310196819 | 645.2/ウ/ | 2階図書室 | WORK-492 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
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Young Thomas Champollion Jean François エジプト(古代) ヒエログリフ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001564698 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
「あなたの知らないイタリアへ」創造性の食文化 イタリア人クリエイターたちが愛する料理と食の哲学 |
| 書名ヨミ |
アナタ ノ シラナイ イタリア エ ソウゾウセイ ノ ショクブンカ |
| 著者名 |
井谷 直義/共著
|
| 著者名ヨミ |
イタニ ナオヨシ |
| 著者名 |
大村 尚子/共著 |
| 著者名ヨミ |
オオムラ ナオコ |
| 著者名 |
西村 政道/共著 |
| 著者名ヨミ |
ニシムラ マサミチ |
| 出版者 |
スウィートコンセプト
|
| 出版年月 |
2021.2 |
| ページ数 |
175p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.23
|
| 分類記号 |
596.23
|
| ISBN |
4-910448-00-8 |
| 内容紹介 |
建築家、イラストレーター、靴職人…。様々な業界やジャンルで活躍する32名のイタリア人クリエイターたちの仕事や作品と、彼らが好んで食した64皿の料理を紹介。BS-TBSの番組を書籍化。取材裏話やコラムなども収録。 |
| 件名 |
料理(西洋)-イタリア |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
ペリー来航で開国を迫られた日本、ソ連に侵攻されたフィンランド、軍事クーデターとピノチェトの独裁政権に苦しんだチリ、クーデター失敗と大量虐殺を経験したインドネシア、東西分断とナチスの負の遺産に向き合ったドイツ、白豪主義の放棄とナショナル・アイデンティティの危機に直面したオーストラリア、そして現在進行中の危機に直面するアメリカと日本…。国家的危機に直面した各国国民は、いかにして変革を選び取り、繁栄への道を進むことができたのか?ジャレド・ダイアモンド博士が、世界7カ国の事例から、次の劇的変化を乗り越えるための叡智を解き明かす! |
| (他の紹介)目次 |
プロローグ ココナッツグローブ大火が残したもの 第1部 個人(個人的危機) 第2部 国家―明らかになった危機(フィンランドの対ソ戦争 近代日本の起源 すべてのチリ人のためのチリ インドネシア、新しい国の誕生) |
内容細目表
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