蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
WASHOKU Japanese Traditional Food and Food Culture
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| 著者名 |
松本 美江/著
|
| 出版者 |
ナツメ社
|
| 出版年月 |
2021.7 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310510001 | 596.21/マ/ | 2階図書室 | WORK-485 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001592959 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
WASHOKU Japanese Traditional Food and Food Culture |
| 書名ヨミ |
ワショク |
| 著者名 |
松本 美江/著
|
| 著者名ヨミ |
マツモト ヨシエ |
| 出版者 |
ナツメ社
|
| 出版年月 |
2021.7 |
| ページ数 |
189p |
| 大きさ |
15cm |
| 分類記号 |
596.21
|
| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-8163-7044-1 |
| 内容紹介 |
和食と日本の食べ物78点を、日本語・英語の2か国語で紹介。伝統的な和食はもちろん、家庭料理や、居酒屋の人気メニュー、和食にまつわるコラムなども掲載する。 |
| 著者紹介 |
米国コロラド大学にて言語学と英語教授法の修士号を取得。通訳ガイド。協同組合全日本通訳案内士連盟(JFG)理事長。著書に「英語でガイドする日本」「英語で紹介する日本」など。 |
| 件名 |
料理(日本) |
| 言語区分 |
英語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
こわい、なんかすごい、意味不明…思わず二度見の妙な植物96種。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 強すぎて、あやしい(マンガ 強すぎてあやしい植物編 ライオンゴロシは、ライオンに勝つ ほか) 第2章 見た目が、あやしい(マンガ 見た目があやしい植物編 アルガンツリーはヤギまみれ ほか) 第3章 やりすぎで、あやしい(マンガ やりすぎであやしい植物編 ゴーヤは爆発する ほか) 第4章 意味がわからなくて、あやしい(マンガ 意味がわからなくてあやしい植物編 アナナスはカエルを飼っている ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
菅原 久夫 横浜国立大学卒業。中学、高校、短大、大学で教鞭をとるかたわら、世界各地をめぐり植物の生態調査、研究を行う。現在、静岡新聞社主催のカルチャースクールなど複数の講座をもつ。富士山自然誌研究会会長、植生学会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 白井 匠 イラストレーター。ビジネス書から児童書まで、幅広いジャンルでヒット作を手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) クリハラ タカシ マンガ、イラスト、絵本、アニメーションなど多岐にわたり活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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